FASE 4 VERIFICA
Verifica su kahoot
https://create.kahoot.it/share/le-imprese-ricettive/b21d4692-8019-450a-b21d-3d2221c34265
Fase 3
I ragazzi dovranno attuare il front desk attraverso una simulazione
Fase 2
Cooperative learning in cui i ragazzi dovranno in base al materiale raccolto e alle idee scaturite dal brainstorming progettare un piccolo itinerario turistico
Le strutture extra alberghiere
Fase 1
Come sono classificate le imprese ricettive
Brainstorming sulle argomentazioni da trattare
Ricerca materiale informativo sull'argomento assegnato
Fase operativa
Divisione in gruppi: suddivisione in base ai ruoli all'interno di ciascun gruppo
presentazione dell'attività attraverso una lezione introduttiva
Progettazione didattica sulle imprese ricettive
Ramo principale
Ambiente di appendimento
Laboratorio di informatica, aula
Prerequisiti
Saper leggere e comprendere il proprio territorio
Contenuti
Conoscenza delle strutture alberghiere e para- alberghiere
Obiettivi
riconoscere i vari tipi di strutture ricettive
Riuscire ad affrontare attraverso il cliente al front desk attraverso una simulazione
Verifica: tramite la web app kahoot
Valutazione: osservazione sistematica degli apprendimenti. Si valuteranno le attività di gruppo e la partecipazione
Metodologie didattiche
Brain-storming, problem solving
cooperative learning
lezione introduttiva
Tempi
Il lavoro verrà svolto in otto lezioni da due ore l'una
Finalità
Progettare itinerari turistici
