METABOLISMO CELLULARE

Passivo
Avvengono secondo gradiente

Diffusione
(Ricerca di stato di equilb.)
Membrana plasm. semipermeabile

Diffusione semplice

piccol. mol attraversano ildoppio strato

Le molecole idrofobiche si immergono facilm.
nello strato

Zuccheri e ioni attraversano meno lo strato
- Le molec. polari si legano con l acqua

Osmosi

Diffusione H20 attrav. membrana semi

Ipertonica: Soluto maggiore

Ipotonica: soluto minore

L acqua tende verso la soluzione meno densa
Poi si raggiunge lasoluz. Isotonica

Diffusione facilitata

gli Ioni attraversano lo strato grazie alle proteine
le molec. polari si legano a una prot. di trasporto

CANALI PROTEICI
(Canali ionici, fanno passare un preciso ione)

TRASPORTATORE GLUCOSIO
facilita l entrata del gluc. nel citoplasma

Attivo (consuma ATP)
Trasferimento di sostanza contro
il gradiente di concentrazione

Utilizza le proteine di membrana

Na+ esce dalla cellula (ATP > (ADP) + energia+ Pi
K+ entra (rilascio di Pi)
ATP > ADP

Uniporto:
una sostanza in 1 direz.

Ca++ nel Reticolo endoplasmatico

Simporto: 2 sostanze in 1 direz,

Amminoacido e Na+
nell intestino

Antiporto: 2 sostanze in direz. opposte

Na+ all esterno
K+ all interno

MACROMOLECOLE

Endocitosi
Inserim. nella cellula
tramite strozzature

Fagocitosi
I lisosomi inglobano i fagosomi
> Digestione

Protisti unicellulari
Globuli bianchi

Pinocitosi
(v. Fagocitosi)
Per i liquidi, sacche piccole

Endotelio, tessuti dei capillari sang.
Preleva liquidi dal sangue

Endocitosi mediata da recett.
Reazione a livello superficiale

Recettori: Proteine che si legano
a un fattore specif. (Ligando)

Le proteine rivestono il ligando
Dentro la cellula, vengono digestite
dai Lisosomi e riparte il ciclo

Esocitosi: (esterno)
Rilascio materiali in vescicole

2 Proteine, una riveste il mater.
Una è nel doppio strato

La 1° si lega alla 2°, rilascia il mater.
Poi si fonde com il doppio strati

Enzimi digestivi pancreas
Mater. costruz. cellule vegetali

Modello a mosaico fluido

Doppio strato di fosfolipidi

Teste Idrofile polari
Code Idrofobiche apolari

molecole di Colesterolo
(+ fluidità nella membrana)

Proteine (25:1)

Collegano le cellule tra loro

Spostano i materiali da esterno a interno

Proteine intrinseche
Attraversano il doppio strato

Polari (H20)

Apolari (vicino alle code)

Estrinsenche,
(Tutte polari)

Non attraversano lo strato

Carboirdati

Se legati a proteine > glicoproteine

Se legati a lipidi >glicolipidi

Gli oligosaccaridi si legano tra loro

Reazione endoergonica
(Consumo energia)

Reazione esoergonica
(Libera energia)

Energia di attivazione:
(e) necessaria per innescare una reazione

Metabolismo cellulare
(Insieme reazioni in una cellula)
Richiede energia dall ambiente

Reazioni anaboliche
(ANABOLISMO: Micromolecole+energia > mol. compl.)

Sintesi polipeptide partendo da amminoacidi

Reazioni cataboliche
(CATABOLISMO: Mol. compl. > micromolecole+energia)

(Idrolisi amido nella digestione)

ATP
Metab. Energetico

Base azotata + ribosio (zucchero+ 5C) + 3gruppi fosfato-

CICLO ACCOPPIAMENTO ENERGETICO

IDROLISI (Esoergonica)
ATP +H20 > ADP + H2PO4-- + energia

L energia attiva le reazioni cellulari
senza danneggiare le strutture

La cellula produce nuova ATP tramite altre reazioni esoergoniche

SINTESI ATP (Endoergonica)
ADP + H2PO4-- +energia > ATP
(L energia viene ricavata da altre reaz. esoergoniche)

Fosforilazione:

trasferimento H2PO4-- (Fosfato)
a una molecola per dare energia

Terminato il lavoro la cellula rilascia il fosfato,
che si unisce a ADP per > ATP

ENZIMI (Mol. compl. proteiche)
RIBOZIMI (picc. mol. con RNA)
(catalizzatori)

Abbassanno l energia di attivazione
L attivita diventa massima a un preciso PH e Temp.

Gli enzimi biolog. si legano con specifici reagenti(substrati)
e catalizzano un unica reazione chimica

Sito attivo: luogo dove avviene la catalisi

ES Enzima-substrato
Forma dell enzima durante la catalisi
FORNISCONO ENERGIA PER LA CATALISI

Coenzimi: composti organici che formano
con l enzima un legame transitorio

Cofattori: Ioni organici (Zinco e ferro)

Gruppi prostetici: si legano covalentemente all enzima