alimentazione selettiva autismo -Aiutare e farsi aiutare.
quando si manifesta?
è definita neofobia , e si manifesta tra i 2 e i 6 anni di età
come intervenire?
L'evoluzione alimentare procede di pari passo con lo sviluppo delle abilità e della crescita
competenze riconducibili ai campi di esperienza
il sè e l'altro
-Raggiungere una prima consapevolezza delle regole del vivere insieme. -Apprendere e interagire per progettare esperienze comuni. -Essere capaci di cooperare.
il corpo in movimento
immagini, suoni e colori
la conoscenza del mondo
-Identificare alcune proprietà. -Raggruppare e ordinare materiali secondo criteri diversi. -Confrontare e valutare quantità. -Collocare azioni nel tempo della giornata e della settimana.
Comunicare ed esprimersi attraverso i linguaggi iconico ed espressivo. -Scoprire il linguaggio sonoro attraverso attività di percezione e produzione musicale utilizzando la voce.
i discorsi e le parole
-Ascoltare e comprendere narrazioni. -Sperimentare rime e filastrocche. -Usare il linguaggio per progettare attività.
-Adottare pratiche corrette di cura del sé, di igiene e sana alimentazione.
obiettivi specifici di apprendimento
il sé e l'altro
-Confrontarsi e discutere con adulti e bambini. -Mostrare attenzione all’altro -Interagire nel piccolo e grande gruppo
il corpo e il movimento
-Acquisire conoscenze utili ad una corretta gestione igienica del corpo. -Acquisire corrette abitudini alimentari (mangiare seduti a tavola, uso corretto delle posate, assaggiare nuovi cibi).
immagini, suoni e colori
-Utilizzare varie tecniche espressive. -Assumere ruoli nel gioco simbolico. -Cantare insieme ai compagni.
i discorsi e le parole
-Memorizzare poesie e canti. -Giocare con il linguaggio verbale (filastrocche, rime…). -Esprimere il proprio punto di vista all'interno di una conversazione.
la conoscenza del mondo
Riconoscere le principali caratteristiche degli oggetti e la loro funzione. -Classificare, ordinare, seriare gli oggetti sulla base di criteri dati. -Contare e confrontare quantità. -Conoscere la sequenza logico-temporale riferita al giorno al mese alla stagione.
valutazione sul compito di realtà
-Comprendere l'importanza del cibo come fonte di nutrimento.
-Verbalizzare le esperienze vissute e rappresentarle graficamente.
-Aiutare e farsi aiutare.
Approcci per affrontare l'alimentazione selettiva nei bambini autistici
Interventi comportamentali
Terapia del gioco alimentare
Supporto nutrizionale e consulenza
Risorse e supporto per genitori di bambini autistici con alimentazione selettiva
Gruppi di sostegno e organizzazioni
Consulenza nutrizionale specializzata
Strategie per incoraggiare una dieta più varia e bilanciata
Dettagli
Definizione di alimentazione selettiva
Descrizione del fenomeno dell'alimentazione selettiva
Rifiuto di determinati cibi o gruppi di cibi
Preferenze alimentari estremamente limitate
Possibili cause dell'alimentazione selettiva
Sensibilità sensoriale
Problemi gastrointestinali
Difficoltà nel coordinamento motorio
Alimentazione selettiva e autismo
Effetti dell'alimentazione selettiva sull'autismo
Impatti sulla nutrizione e sulla salute generale
Carenze nutrizionali
Problemi di crescita e sviluppo
isolamento sociale
Approcci per affrontare l'alimentazione selettiva nei bambini autistici
Interventi comportamentali
Utilizzo di rinforzi positivi
Esposizione graduale a nuovi cibi
Terapia del gioco alimentare
Utilizzo di giochi e attività per aumentare la familiarità con nuovi cibi
Supporto nutrizionale e consulenza
Coinvolgimento di un dietista o consulente nutrizionale specializzato
Possibili conseguenze sociali ed emotive
Isolamento sociale
Difficoltà nelle interazioni sociali
Risorse e supporto per genitori di bambini autistici con alimentazione selettiva
Gruppi di sostegno e organizzazioni
Gruppi online di supporto
Consulenza nutrizionale specializzata
Professionisti esperti in alimentazione selettiva e autismo
Strategie per incoraggiare una dieta più varia e bilanciata
Coinvolgimento dei bambini nella preparazione dei pasti
Esposizione ripetuta a cibi nuovi in un ambiente rilassato