Aprovisionamento, Logística e Gestão de Stocks

Aprovisionamento, Logística e Gestão de Stocks

Fases da compra

Papel da compra na cadeia de abastecimento

A pré-compra

As fases da compra propriamente dita

A análise comparativa das propostas

Gestão de fornecedores

Aspetos qualitativos na seleção de fornecedores

Negociação e revisão de preços

Comparação entre fornecedores

Avaliação de fornecedores

Inventário

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Inventário permanente

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Inventário intermitente

Inventário rotativo

Os documentos a utilizar pelo serviço de compras

A requisição de compra

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A ficha do fornecedor

A ficha do produto

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A nota de encomenda

A nota de devolução

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O diário de compras

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Stocks

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Noção

Função

Vantagens e desvantagens da constituição do stock

Tipos de stocks (normal, de segurança, afetado, global. Outros tipos de stocks)

Classificação dos stocks

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Entidades intervenientes

Custos associados aos stocks

Custos operacionais associados à stockagem da mercadoria

Custos de oportunidade face a outras opções

Noção de custo operacional e de custo “afundado” (sunk costs)

Descontos/promoções

Sobrestockagem

Determinantes do nível ótimo de stock

Análise ABC