Biologia

Água

Solvente Universal

Hidrófitas

Substâncias solúveis em água

Hidrófobas

Substâncias Insolúveis em água

transporte de substâncias

carboidratos, sais minerais

Elimina as indesejadas

Termorregulação

Desidratação

Diarréia

Vômito

Carboidrato

Energia

Principal função

Monossacarídeos

formado por um carboidrato e é considerado "simples" (Ex: glicose), são classificadas de acordo com a quantidade de carbono

3 = triose

4 = terose

5 = pentose

estrutura de células

6 = hexose

7 = heptose

Oligossacarideos

2 a 10 monossacarídeos

Sacarose ( glicose + frutose)

cana de açúcar

Lactose ( glicose + galactose)

leite

Maltose ( glicose + glicose)

batata

Polissacarídeos

10 ou mais monossacarídeos

Glicogênio = reserva energética animal

Amido

Reserva energética vegetal

Celulose

Estrutural

Quitina

Estrutural

Ácidos Desribonucleicos

Adenina

"água tônica" ( A + T )

Timina

Citosina

"Cerveja gelada" ( C + G )

Guanina

Mitocôndria

Respiração celular e produção de energia, é sempre materna

DNA

fita dupla

Replicação

Helicase = abre "tesoura"

Polimerase = faz outra fita

Ligase = cola, formando outro dna

Contínua

Descontínua

Ácidos Ribonucleicos

Invés da timina tem a URACILA

"lembrar do nome do pai" ( Cilas = UraCILA )

RNA

uma fita

Lipídios

Óleos, gorduras, ceras e hormônios

Insolúveis em água

Solúveis em solventes orgânicos

éter, clorofórmio, benzina, álcool

Ácidos graxos + álcool

Saturados

Ligação simples ( Ex; gema de ovo, gordura de coco, margarina, bolos tortas...)

monoinsaturads

Insaturaods

Dupla ligação (Ex: óleo vegetal)

polinsaturados

Simples

óleos, gorduras e ceras

Compostos

Fosfolipídios ( onde encontrar? em todas as membranas do corpo)

Glicerol + ácidos graxos + outros componentes

Derivados

Esteroides, que são estruturalmente diferentes

Ergosterol: processo de formação da vitamina D

Colesterol: formação dos hormônios sexuais

LDL = "mal"

HDL = "bom"

transporta o LDL para o fígado onde é eliminado na forma de colesterol ou sais biliares

Reserva de energia

Excesso de carboidrato transformado em lipídios

Impermeabilizantes

Cera do ouvido, folhas, pena das aves

Isolante térmico

Para animais que moram no frio extremo

Proteínas

Formadas por aminoácidos (aa)

Não essenciais/ naturais ( aa que já são sintetizados pelo organismo, 11 no total)

Essenciais (aa que não são sintetizados, por isso são essenciais, 9 no total)

Heterotróficos

animais e seres humanos. Precisam ingerir um alimento para ter os nutrientes

Autotróficos

plantas. Que já produzem seus nutrientes

Ligações peptídicas

Dipeptidio

Tripeptidio

Polipeptideo

Uma proteína é formada por 50 aa

DNA - transcrição - MRNA - tradução - proteína

Anticorpos

Enzimas

Hemoglobina

Queratina

Ácidos Nucleicos

DNA

RNA

RNAm

mensageiro

RNAr

ribossomal

RNAt

transportador

São formados a partir de nucleotídeos

Armazenam e transportam material genético