CONSUMO VOLUNTARIO DE ALIMENTO
Animales rumiantes
Factores alimenticios
Densidad calorica del alimento
Un incremento en el consumo es una respuesta a la dilusion energetica
Los rumiantes deben mantener un balance energetico constante
Densidad fisica o volumen
El consumo puede estar limitado por el reticulo-rumen
Contenido de agua
Puede influir en el consumo aumentando la ingesta por mejorar caracteristicas como la textura
Gustocidad
Los sabores (dulce, salado, a,argo. acido) tienen un efecto importante en la ingesta del alimento
Factores fisiologicos
Termostatica
Los animales ajustan su consumo para mantener una temperatura corporal constante.
Temperatura ruminal
Los aumentos de la temperatura ruminal de 38 a 41°C disminuyen el consumo hasta en un 15 %, y las reducciones de la temperatura por debajo de 38°C aumenta el consumo un 24%.
Gestacion o produccion lactea
La preñez y la producción láctea se traducen a mayores demandas energéticas, por lo que el consumo se aumenta en forma proporcional al desarrollo fetal y la cantidad de leche.
Factores ambientales
Temperatura ambiental
La zona de confort de los animales es de 15 a 25 grados, apartir de los 40 disminuye el consumo
Ffotoperiodo
Los bovinos son capaces de regular su consumo de acuerdo a sus necesidades, independientemente de la presencia de luz
Estres y enfermedades
El estres y las enfermedades traen consigo mismo un decremento del consumo
Gasto energetico
Un animal en pastoreo consume mas alimento ya que sus requerimientos son mas al tener que cubrir una gran superficie
Animales no rumiantes
factores alimenticios
Densidad energetica
Si la digestibilidad de la materia seca de la materia seca es menor del 60%, esto es diluir mas la dieta con materia indigestible, el consumo disminuye y baja la digestibilidad.
Gustocidad
Se conoce que los sabores (dulce, amargo, acido y salado) tienen un efecto importante. El aroma y la textura son componentes que pueden afectar la gustocidad.
Contenido de agua
Puede aumentar la ingestión al mejorar las características organolépticas como la textura
Factores fisiologicos
Termostatica
Los animales ajustan su consumo para mantener una temperatura corporal constante
Glucostatica
Es un mecanismo a corto plazo, regulado por el centro de saciedad y un centro del apetito.
Receptores hepaticos
El nivel de glucosa que llega al hígado parece ser importante en el control del mecanismo de la saciedad
Gestacion y lactancia
La preñez y la producción láctea se traducen a mayores demandas energéticas, por lo que el consumo se aumenta en forma proporcional al desarrollo fetal y la cantidad de leche.
Factores ambientales
Temperatura amniental
La zona de confort de los animales es de 15 a 25 grados, apartir de los 40 disminuye el consum
Estres y enfernedades
El estres y las enfermedades siempre conllevan a la inapetencia de los animales, por lo tanto disminuye su consumo voluntario