Funzioni alimentari
funzione energetica
fornisce l'energia indispensabile per vivere
carboidrati
semplici
complessi
grassi
animali
vegetali
funzione plastica
riparare i tessuti del corpo
proteine(aminoacidi)
animali
carne,uova,pesce
vegetali
legumi
funzione regolatrice
regola il funzionamento del metabolismo e ci protegge dalle infezioni
vitamine
sali minerali
carboidrati
grassi
proteine animali
proteine vegetali