Grands Sites Occitanie
Geographique
MER
Coilloure
Fruit de la rencontre entre les Pyrénées et la Méditerranée, ce chef-d’oeuvre de la nature dégage un charme unique et une douceur de vivre qui ont inspirés nombre de peintres. Bleu intense du ciel et de la mer.Près de la frontière avec l’Espagne, au point de rencontre entre les derniers contreforts de la chaîne des Pyrénées et de la Méditerranée, le littoral de la Côte Vermeille débute au Racou à Argeles sur mer et livre une superbe diversité de paysages. Collioure, Port-Vendres, Banyuls… les cités portuaires au charme pittoresque, devenues hauts lieux de l’art moderne, s’égrènent le long de la côte au cœur d’un environnement naturel préservé. De tout temps convoité pour sa position dominante tournée vers la mer, le territoire raconte son histoire à travers son vignoble deux fois millénaire, ses églises et places fortes du Moyen-Âge, son abondant patrimoine militaire. Découvrez aussi les lieux de mémoire qui jalonnent cette terre de passage où ont transité au début du XXe siècle des milliers de réfugiés espagnols. C’est en empruntant le Sentier du littoral, fil rouge du territoire, que ce dernier se découvre le mieux. Soit 16 étapes pour 32 kilomètres de randonnée, tantôt en terrasse, tantôt les pieds dans l’eau, profiter de somptueux points de vue.
Sète
Avec ses kilomètres de sable fin, son identité colorée et sa vie culturelle intense, Sète est une cité maritime de caractère qui cultive sa singularité. Sortie de terre par la volonté de Louis XVI pour donner un débouché au Canal du Midi, aujourd’hui 1er port de pêche de Méditerranée en France, elle demeure avant tout une cité maritime avec ses ports de commerce, de pêche et de plaisance, ses traditions – dont les fameuses joutes nautiques – et sa gastronomie qui fait la part belle aux produits de la mer.Sète inspire les artistes : Georges Brassens, Paul Valéry, Agnès Varda… Son architecture pittoresque sert régulièrement de décors à des films et séries télévisées
MONTAGNE
Cirque de Gavarnie
Massif du Canigou
Parcs Naturels
Gorges du Tarn
Parmi les sites exceptionnels, les Gorges du Tarn et de la Jonte offrent le splendide panorama d’une nature sauvage entre hameaux, plateaux, voies d’eau et vallées.Ils sont nés au cœur du Parc national des Cévennes, Réserve mondiale de biosphère.
Cévennes
Au cœur du Parc national des CévennesRéputées pour leurs fantastiques paysages, leur environnement préservé, les Cévennes ont su garder l’empreinte de leur passé et de leurs traditions. Les plaisirs gourmands y sont aussi à l’honneur avec, la châtaigne, l’oignon des Cévennes, les figues de Vézénobres ou l’onctueux Pélardon, à déguster avec un bon vin de l’IGP Cévennes.Pour prendre toute la mesure de la beauté des paysages, rien de tel que d’emprunter l’un des multiples sentiers de randonnée à la journée ou sur plusieurs jours, comme le célèbre Chemin de Stevenson (GR®70).
Culturels
Villes et Villages
Historique
Moyen âge
Carcassonne
La célèbre Cité médiévale et les impressionnantes Citadelles du Vertige forment un ensemble exceptionnel au cœur d’un vaste vignoble traversé par le canal du Midi. Un grand saut dans le Moyen-Âge ! Des remparts, des châteaux, des abbayes,… Plus de mille ans d’histoire se découvrent à partir de la Cité de Carcassonne, le plus spectaculaire ensemble fortifié d’Europe inscrit au Patrimoine mondial de l’Humanité. A ses pieds coule le canal du Midi, la fabuleuse invention de Pierre-Paul Riquet reconnue, elle aussi, par l’Unesco.
Foix . Montségur
Toulouse
Entre monuments prestigieux et industries de pointe, la capitale de l’Occitanie cultive sa double identité comme un art de vivre.3 sites inscrits au patrimoine mondial par l’Unesco, un écrin de briques rouges émaillé de monuments remarquables, des activités de pointe et de recherche reconnues dans le monde entier… Toulouse est une technopole qui a gardé son âme de village !Dans les ruelles des quartiers historiques, 2000 ans d’Histoire se racontent à travers ses monuments et ses musées. On la découvre vivante et dans son temps à la terrasse des cafés et dans les boutiques du centre-ville. Sur les berges de la Garonne ou du Canal du Midi, à travers ses jardins publics, de vastes espaces de fraîcheur et de tranquillité invitent à flâner, tandis qu’une dizaine de tables étoilées établies sur l’aire toulousaine délivrent toutes les subtilités de sa gastronomie.Capitale mondiale de l’aéronautique et européenne du spatial
Architecture
Béziers Canal du midi
Millau. Roquefort
Un viaduc grandiose, le Parc Naturel des grands Causses, le Larzac des Templiers, l’abbaye de Sylvanès et de grands espaces font de Millau, Sylvanès et Roquefort une terre hospitalière. Si le Viaduc le plus haut du monde a fait entrer Millau dans l’ère contemporaine, il n’en a pas gommé l’histoireÀ Millau, Sylvanès et Roquefort, le grand saut dans un paysage grandiose vous attend. Les amoureux de sensations fortes le savent, ce grand site d’Occitanie permet des activités de pleine nature hors normes. Marchés paysans, concerts, aventure et douceur de vivre se conjuguent au quotidien ainsi qu’une légende, celle d’un fromage persillé a donné au village de Roquefort-sur-Soulzon une notoriété internationale.
Religieux
Lourdes
Ville la plus visitée de France après Paris.
Savoir Faire
Le cuir et le gant
Toiles du Soleil
Parlons un peu gastronomie
Le miel de la grande motte
Huitres
Roquefort
Rousquilles
Les anchois de collioure
Vignobles de Banyuls et Collioure
Fromage rocamadour
Oignon des Cévennes