Simposio
1.
Dieta y Dieto terapia
DIETETICA
Es la disciplina que estudia y define las pautas alimentarias que deben seguir las personas para su optimo estado de salud.
DIETO TERAPIA
Se encarga de los regímenes alimenticios en las personas con enfermedades diagnosticadas.
2.
En la industria de los alimentos
Es el sector productivo que se encarga de todos los procesos propios de la cadena alimentaria de salud.
3.
El nutricionista como educador
Es identificada como una función especifica en el campo laboral tal como lo considera el plan de estudio de la carrera.
4.
El rol del nutricionista como investigador
Tipos de investigaciones
Epidemiológicas
Farmacos
Deportivas
Salutogenesis
5.
El rol del nutricionista como administrador de los Servicios de Alimentación.
Algunas de las funciones son
Control de bodega
Corte mensual de facturación
Control de requisiciones
Pago de planilla