Variaciones del pH en los esfuerzos de
alta intensidad y su incidencia sobre el rendimiento
los factores limitantes del esfuerzo físico varían según la intensidad del trabajo
La fatiga muscular, está asociada a un rápido incremento en la producción de ácidos metabólicos
El equilibrio ácido - base
Es fundamental mantener el estado de equilibrio ácido-base
el pH de la sangre cae por debajo de 7.0 el sistema nervioso central se deprime tanto que la persona sufre desorientación y luego cae en coma
una alcalosis extrema produce hiperexcitabilidad del sistema nervioso, tanto el central como el periférico
Los amortiguadores químicos
Son la primera línea de defensa actuando inmediatamente ante cualquier desequilibrio
Bicarbonato
Fosfato
Proteína
Su poder amortiguador
la combinación de uno de sus componentes con los iones de hidrógeno reduciendo los ácidos fuertes en débiles
bases fuertes en bases débiles, en el caso de la alcalosis
Los amortiguadores fisiológicos
Ventilación
Cualquier aumento en la concentración de hidrógenos estimula el centro respiratorio y aumenta la ventilación alveolar.
Un aumento de H+ produce hiperventilación
Amortiguación del riñón
Su acción tarda más que las anteriores pero es la más potente y es muy importante para conservar la reserva alcalina del cuerpo.
La regulación del pH se vuelve progresivamente más difícil cuando los iones de hidrógeno aumentan por la producción de CO2 y ácido láctico
Efectos de la variación del pH en la función muscular
Los cambios en las concentraciones de electrolitos en el interior de las células musculares
la degradación de la glucosa mediante el metabolismo anaeróbico
El efecto de la acidosis
La alcalosis metabólica como arma para contrarrestar la acidosis en ejercicios de alta intensidad
un incremento de la concentración de bicarbonato extracelular después de la ingesta de bicarbonato sódico, incrementa el pH extracelular sin efecto en el intracelular