Los compuestos de química orgánica presentan diversas características y funciones dependiendo de su estructura molecular. Las amidas son derivados de aminas o amoníaco, unidas a un grupo acilo.
Se caracterizan por poseer un grupo carbonilo al igual que las cetonas y los ácidos carboxílicos, por lo que a los aldehídos se les denominan también como compuestos carbonílicos
CETONA
las cetonas suelen ser solubles y volátiles, lo que las hace buenos solventes y aditivos para los perfumes
ACIDO CARBOXILICO
SON SOLUBLES EN SOLVENTES ORGANICOS
ANHIDRIDO
Si los anhídridos son asimétricos se nombran anteponiendo la palabra anhídrido al nombre de los dos ácidos.
NITRILO
son todos aquellos compuestos orgánicos que poseen el grupo funcional CN, al cual se le denomina también como grupo ciano, o cianuro en lo que respecta a la química inorgánica
AMIDA
son compuestos orgánicos que contienen moléculas derivadas de aminas o del amoníaco. Estas moléculas se encuentran unidas a un grupo acilo
ESTER
son un grupo funcional compuesto de un radical orgánico unido al residuo de cualquier ácido oxigenado, orgánico o inorgánico.
HALURO DE ACIDO
Están formados por un átomo halógeno de flúor, bromo, cloro o iodo, y un grupo funcional, elemento o radical de menor electronegatividad.