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af Laura correa 3 år siden

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CATEGORÍAS DE LA CARNE

La carne se clasifica en varias categorías y tipos, cada una con características específicas. El novillo, con carne sabrosa pero no tan tierna, se encuentra entre los 24 y 48 meses.

CATEGORÍAS DE LA CARNE

CATEGORÍAS DE LA CARNE

Type in the name of the company you are going to have an interview with.

LAS PROPIEDADES

que contienen

What are your hobbies?


What do you like to do in your free time? What was the last film you saw or the last book you read? Think of the activities that relax you the most. Fill in several hobbies.

VITAMINAS Y MINERALES

ZINC

How would you describe yourself?


Type in a short description.

Y EL CRECIMIENTO DE LOS MÚSCULOS

AYUDA ACELERAR LA SÍNTESIS DE LA PROTEÍNA

MAGNESIO

MEJORAR EL METABOLISMO

MEJORAR LA FUERZA DE LOS MÚSCULOS

APOYAR LAS SÍNTESIS DE PROTEÍNA

B

ayuda

A OBTENER ENERGÍA DE LA COMIDA

FORMAR GLÓBULOS ROJOS

B12

EN LA ELABORACIÓN DE ADN

PARA LOS GLÓBULOS SANGUÍNEOS

PARA MANTENER LAS NEURONAS SANAS

AYUDAN AL CRECIMIENTO Y DESARROLLO

así

PARA QUE FUNCIONE EL ORGANISMO

CATEGORÍA EXTRA

LOMO FINO

What will be your main tasks?


Type them in.

EL PRINCIPAL INGREDIENTE

EL LOMO SALTADO

SIRVE PARA HACER PARRILLADAS

ES JUGOSO Y DELICIOSO

UNA PIEZA SUAVE

ES LA RAZÓN, DE LOS CORTES MÁS BUSCADOS EN EL PÚBLICO

ESA ZONA NO ES MUY TRABAJADA

SITUADO DE BAJO DEL LOMO

CHURRASCO LARGO
sirve

PARA PREPARARLO A LA PARRILLA

aunque

LA GRASA SE ACUMULA

en la

PARTE OPUESTA AL HUESO

se obtiene

DEL LOMO DE LA RES

UNA PARTE DEL HUESO

CHURRASCO REDONDO

RECOMIENDA PARA PARRILLAS

ya que

EL CALOR HACE QUE LA FIBRA LIBERE TODO SU SABOR

OBTIENE DE PRIMERA PARTE DEL LOMO

lleva

HUESO EN LA PARTE INFERIOR

GRASA EN TODO EL CORTE

CATEGORÍA 3

RABO
contiene

UN PLATO MUY POPULAR

LA COLA DEL ANIMAL

PECHO

IDEAL

REQUIERE UNA BUENA COCCIÓN

porque

TIENE NERVIOS Y HUESOS EN ESA PARTE

el

HUESO DE LA UN GRAN SABOR A LA CARNE

COSTILLAR

ES MUY SABROSA

CALDOS

PARRILLADAS

GRASOSA

MÁS HUESO QUE CARNE

obtenido

DE LA MITAD DEL TÓRAX DE LA RES

sobre

LA FALDA

PESCUEZO

What do you think the main challenges will be?


Type them in.

CARACTERIZA

por

TENER MÁS CARNE QUE HUESO

PARTE DE LA RES SE USA

SANCOCHO

SOPAS

FALDA

PUEDE CORTAR CON EL HUESO

SANCOCHADOS

está parte

TIENE CARACTERÍSTICAS

LA HACEN ACEPTABLE

CATEGORÍA 2

LLANA

SABOR ES RICO

UN CORTE MAGRO

que

ESTA CUBIERTO DE BLANCO

ALETA
situada

EN LA CAVIDAD TORÁCICA

CARNE ES SECA Y DURA

REQUIERE MAYOR COCCIÓN

se puede

PREPARAR RELLENA

TIPOS

Research the company

You should find and learn as much as you can about the company where you are having an interview.

The interviewer will want to see what you know about them and why you chose the company.

Doing your homework will show that you are really interested.

CEBÓN

What do you know about the company's main goal and vision?


Type in the answer.

CARNE ES POCO VALORADA

ES MUY RICA

DENOMINA A LA CARNE DE MACHO CASTRADO

VACUNO MAYOR
incluye

EL TORO

MAYOR DE 48 MESES

ALIMENTO ES MUY NUTRITIVO

CARNE ES MÁS GRASOSA Y JUGOSA

CARNE NO ES TIERNA

LA VACA

ES MAYOR DE 48 MESES

suele

ENCONTRARSE PROCESADA EN EL DERIVADO

como

LA CARNE DE HAMBURGUESA

EL BUEY

UN MACHO CASTRADO

TIENE 48 MESES

NOVILLO

What products does this company have?


Type in several examples.

CARNE ES MÁS SABROSA

What is the company's turnover for last year?

pero

LA CARNE NO TIENE LA TERNURA DE LAS OTRAS MENCIONADAS

COLOR ES ROJO

What is the size of this company?

entre

24 Y 48 MESES

TERNERA

What can you do for this company that someone else can't?


Type in several unique traits that will turn you into the perfect candidate for the position.

MACHO O HEMBRA

son

ANIMALES ENTRE 8 Y 12 MESES

MUCHA AGUA POR ESO SU CARNE ES POCO GRASA

SABOR DELICADO PERO MÁS PRONUNCIADO

CARACTERÍSTICAS SIMILARES A LA TERNERA DE LECHE

TERNERA DE LECHE

Why do you want to work for this company?


Think of what you can do for them, not of what they can do for you.

MENOR DE 6 MESES

SE ALIMENTA DE LECHE MATERNA

CARNE ES DE COLOR ROSÁCEO

ES DEFINIDA CARNE BLANCA

así mismo

ES FÁCIL SU DIGESTIÓN

SU SABOR ES SUAVE Y DELICADO

esto

What do you know about the company?


Type a short description of the company's background.

Background

que es

Are you qualified for this position?


Interviewers will want to know whether or not you are able to do the job.

Answer the questions from this section and see if you are the right person for this position.

CARNE QUE SE OBTIENE DEL VACUNO

What strengths qualify you for this job?



Example:

ambitiousgood communicatorfocuseddeterminedadaptablecuriousoptimisthard workerhonestpoliteco-operativeself motivatedenthusiasticgood leaderstrategic thinkerquick learnerflexiblegood problem solver
la

MAYORÍA DE LA CARNE PASA HOY COMO UN INTERVALO

desde

QUE EL ANIMAL ES SACRIFICADO

para

QUE LLEGUE A EL MERCADO

ES TEJIDO ANIMAL, MAYORMENTE MUSCULAR,

Why do you think you have this strength?


Give an example.

y

How do you work on overcoming these weaknesses?


Type in a short explanation.

SE CONSUME COMO ALIMENTO

CATEGORIA A

REDONDO

ASADOS

su

CARNE ES TIERNA

sin

GRASA

NERVIOS

NOMBRE ES POR LA FORMA

CONTRA

GRANDE

algo

SECA

TAPA
tiene

POCA GRASA Y NERVIOS

es la parte

TRASERA

es muy usado

PARA BISTEC

EN FILETES

PARA HACER LOMO SALTADO

CADERA
obtenida

DE LOS CUARTOS TRASEROS

utilizado para

HORNOS

PARRILLAS

BABILLA

utiliza

PARA GUISAR

PUEDEN OBTENER FILETES

de

TODO TIPO

JUGOSO CUANDO ESTÁ MÁS CERCA A LA CADERA

UN CORTE OVOIDE

CATEGORÍA B

ESPALDILLA

DIVIDE

en

PLANA

conocida

COMO SOLOMILLO

CANTERO

sirve para

FILETES

GRASA Y JUGOSA

AGUJA

What would you do on the first day?
What about the first week(s)? Fill in some of the actions that you are planning to take.

se

PUEDE PICAR

UTILIZA PARA PREPARAR EMPANADAS

o

ESTOFADOS

GUISOS

CARNE MOLIDA

CONOCIDA COMO "FILETE DE POBRE"

sin embargo

ES TIERNA Y JUGOSA

PEZ
utilizada

PARA HACER RELLENA O ASADA

está

PIEZA ES LARGA

también

JUGOSA Y TIERNA

BRAZUELO
es

ideal para

HACER CALDOS

GUISAR

GELATINOSA