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Conservación de Alimentos

af Fundación Didáctica XXI

TECNICAS PARA CONSERVAR LOS ALIMENTOS A TRAVES DEL TIEMPO

af Sebastan Calderon Ariza

PC ORDENADOR

af Dimas Andres Martinez

Elaboración de cheesecake

af Juan Daniel Lopez

Soporte técnico

187 Mentes peligrosas

Trevor Garfield es un profesor que se vuelca en cada uno de sus alumnos, porque es consciente de que graduarse es la única oportunidad que tienen de salir de los barrios marginales. Después de numerosos enfrentamientos, uno de sus alumnos lo acuchilla. Un año después, completamente recuperado vuelve a la enseñanza en un instituto nuevo. Tampoco allí el ambiente es muy alentador, pero en esta ocasión no está dispuesto a desempeñar el papel de víctima.

Tipos de refrigeración

Refrigeración líquida anti vibraciones

Son dispositivos utilizados en las líneas de succión y descarga de los Sistemas de refrigeración y están diseñados para absorber la transmisión de las vibraciones que generan los motores, compresores y aparatos similares

Refrigeración líquida activa

Es construida del mismo modo que la anterior, pero el calor almacenado por el disipador es expulsado directamente por los ventiladores situados sobre estos disipadores permitiendo alcanzar un delta muy cercano a cero (delta °C= temperatura del componente – temperatura ambiente)

Refrigeración liquida pasiva

Se trata de un circuito cerrado que funciona siguiendo los mismos principios que un heatpipe, contiene un líquido en su interior que se convierte en vapor con el calor procedente de la CPU y que viaja hasta una cámara de intercambio de calor para enfriarse, volverse líquido de nuevo y regresar al punto de partida inicial.

Refrigeración por aire pasivo

Es probablemente el método más antiguo y común para enfriar no sólo componentes electrónicos sino cualquier cosa. Así como dicen las abuelitas: “tomar el fresco”, la idea es que ocurra intercambio de calor entre el aire a temperatura ambiente y el elemento a enfriar, a temperatura mayor.

Refrigeración por aire activo

En palabras sencillas, tomar un sistema pasivo y adicionar un elemento que acelere el flujo de aire a través de las aletas del heatsink. Este elemento es usualmente un ventilador aunque se han visto variantes en las que se utiliza una especie de turbina.

Existen 8 tipos de refrigeración entre ellos están: Criogenia: Cambio de Fase *Refrigeración por Heatpipes *Refrigeración Termoeléctrica *Refrigeración por Metal Líquido *Refrigeración Líquida por Inmersión *Water Cooling (Refrigeración Líquida) *Refrigeración Activa por Aire *Refrigeración Pasiva

Algunas de las partes que ayudan a este funcionamiento son:

Fluid bearing

Son cojinetes en los que la carga está soportada por una capa delgada de líquido o gas presurizado que se mueve rápidamente entre las superficies de los cojinetes.

Sleeve Bearing

El cojinete de deslizamiento, cojinete liso o buje liso, es el tipo de cojinete más simple usado en ingeniería. Su principio de funcionamiento se basa en la capacidad de deslice entre dos superficies en contacto, sea por el bajo coeficiente de fricción entre ellas o por la presencia de un lubricante entre ambas.

Ball bearing

*Es un tipo de rodamiento de elementos de radura que utiliza bolas para mantener la separación entre los cojines carreras. *El propósito de un rodamiento de bolas es reducir la fricción rotacional y soportar cargas radiales y axiales.

Cooler

Se usa la refrigeración en la computación para eliminar el calor residual producido por los componentes del ordenador, para mantener los componentes dentro de los límites de temperatura de funcionamiento permitidos.

Formatos de gabinetes

HIPERBARICOS

*En este tipo de gabinetes, se realiza un esfuerzo para que ingrese aire frío dentro, por lo que la presión aumenta, y esto provoca que el aire caliente salga de manera pasiva para nivelar la presión con la atmosférica. *La expresión hiperbárico se relaciona con presiones más altas que la atmosférica. Es un sistema de enfriamiento activo.

HIPORBARICOS

*En los gabinetes hipobáricos, existe un esfuerzo para sacar aire de su interior, por lo que la presión disminuye dentro de ellos. *Para simplificar un poco el panorama, debemos aclarar que el término hipobárico hace mención a la baja presión de aire y a un bajo contenido de oxígeno, tal como ocurre en las condiciones atmosféricas que encontramos en altas latitudes.

TOWERS

*Los tamaños de los gabinetes están directamente relacionados con los tamaños de la placa madre que colocaremos en su interior. *El gabinete de una computadora, aunque no lo parezca, es uno de los elementos más importantes de la PC, ya que su principal tarea es la de alojar y mantener en su interior los diversos dispositivos que la componen.

ITX

*MINI-ITX ES UN FORMATO DE PLACA BASE TOTALMENTE DESARROLLADO POR VIA TECHNOLOGIES. *MINI-ITX PROPONE UNAS DIMENSIONES MUY REDUCIDAS DE PLACA BASE. *TODOS LAS INTERFACES Y ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS DE LA PLACA BASE SON COMPATIBLES CON ATX.

BTX

*(Balanced Technology Extended) *Formato de placa madre, sustituto del ATX, con mejoras de refrigeración y disposición de componentes frente al anterior formato. *Es un estándar que promocionó Intel, en materia de reducción de ruido y mejora de la refrigeración interna de las máquinas.

Tipos de gabinetes

Integrado a la pantalla

Este es un gabinete que es un diseño único. ya que se trata de una extensión del espacio en la estructura posterior de un monitor CRT ó de una pantalla LCD, en la cual se insertan los diversos componentes básicos y funcionales del ordenador entero como lo son la placa base, disco duro, unidad de disco óptica, fuente de alimentación, ventiladores internos, entre otros. Este es un diseño fabricado para que ahorre mucho espacio, este hace un uso de tecnología y ensamblaje similar a los de computadores portátiles, es por ello que el costo puede ser muy elevado y la expansión de componentes se ve muy limitada por el espacio.

Portátil

Estos equipos son ya definidos por una estructura inseparable, por lo que quiere decir que el gabinete posee todo integrado. No se puede hacer mucho para expandirlos por el espacio reducido que poseen y suelen calentarse mucho si son muy exigidos por lo apretado que están todas las partes del equipo. El tamaño de este depender de la pantalla que trae incorporada y son dispositivos cada vez mas delgados, como en el caso de las ultrabooks. Su ventaja mas grande se basa en que todo el ordenador está integrado al gabinete: Teclado, monitor y panel táctil, por lo cual lo hace portátil.

Rack

Estos tipos de gabinetes son muy parecidos a los de servidores estos comúnmente están dedicados a tareas de procesamiento masivo de información y poseen una potencia mayor que cualquier otro ordenador. Los gabinetes rackse atornillan a un mueble que posee medidas especiales la cuales determinan el ancho de una ranura del mueble. En estos tipos de gabinete suelen disponerse en salas refrigeradas debido a las altas temperatura que puede alcanzar por el masivo procesamiento de datos.

Servidor

Este tipo de gabinete no es adecuado para el uso en el hogar, ya que se basa en torre muy grande que no posee un sentido estético, esto se debe a que están destinadas a estar en lugares aislados y sin mucho transito de personas, como lo es por ejemplo un centro de procesamiento de datos. Tienen uan fabricación que está pensada en la eficiencia, donde los aspecto periféricos no son la mayor prioridad sino el rendimiento de los servidores y la ventilación de todo el sistema.

Torre

Es el formato más espacioso de todos los gabinetes para ordenadores domésticos. estos pueden agregar a si mismos una gran cantidad de herramienta y dispositivos los cuales pueden ser usados cuando el tamaño de las tarjetas y su numero así lo permite. Un ejemplo de esto son las conocidas torres duplicadoras, que pueden tener una gran cantidad de unidades de grabación de CD o DVD, y entre ellas espacios para otros aditamentos.

Mediatorre o semitorre

Este es un gabinete aun mas grande por lo cual aumenta su tamaño para poder instalar más dispositivos a tu computador. Normalmente estos gabinetes poseen cuatro bahías de 5¼” y cuatro de 3½” y un un considerable número de espacios para poder colocar tarjetas extras y demás dispositivos, aunque todo esto va a depender de su placa base para poder agregar otros elementos.

Sobremesa

Esta clase de gabinete se diferencia un poco de las mini torres en su aspecto, su uso esta en aumento lo cual lo hace uno de los mas vendidos. Lo más factible es que este sobre el escritorio ya que eto ayuda significativamente a reducir la suciedad que albergue el interior del gabinete, el monitor se suele situar a su lado.

Minitorre

Este tipo de gabinete comprende de una o dos bahías de 5¼” y dos o tres bahías de 3½”. Dependiendo de la respectiva placa base se pueden agregar varias tarjetas de expansión que permitirán optimizar las funciones de tu computadora. Este modelo no suele tener inconveniente con los puertos USB rusentando especialmente eficiente con estos ultimos, se venden bastantes modelos de este tipo de gabinete de torre ya que es pequeña pero a su vez puede expandirse para añadir otros componentes al gabinete.

Barebone

Este es un gabinete en forma de una pequeña torre cuyo tamaño la hace ideal para espacios pequeños lo que la convierte en su función principal ocupar menor espacio posible, a su vez puede crear un diseño más agradable a los usuarios. no obstante uno de los inconvenientes de Los bareboneses que tienen el problema de que la expansión de componentes se le dificulta, esto se debe a que admite pocos dispositivos extras. Otro punto desfavorable es el sobrecalentamiento que puede tener , debido a su pequeño tamaño, aunque la necesidad de ventilación también puede depender en gran medida del tipo de accesorios y de sus exigencias en el consumo de energía.

Herramientas

Mantenimiento

Precintos plasticos

Cinta aisladora

Mini aspiradora

Pinceles

Alcohol isopropilico

Reparación electrónica

Lupa

Tester

Desoldador

Soldador

Corte y sujeta

Pinzas

Alicate y pinzas de corte

Montaje

Laves tubo

Llaves allen

Llaves torx

Destornilladores

Destornilladores phillips

Pulsera antiestática

Mantenimiento de la computadora

Material necesario para el mantenimiento de la computadora

Lata de aire comprimido (si fuera posible)

Algodón

Pinza

Secador de cabellos con aire frío

Pincel de mango largo y cerdas blandas

Aspiradora de polvo

Agua

Detergente

Palillo de dientes

Hisopos

Subtopic

Al menos tres paños diferentes (sin hilos)

Correctivo

Básicamente, el mantenimiento correctivo de una computadora se realiza con el objetivo de solucionar los problemas que se suscitan con el uso del equipo, es decir reparar lo que se pueda haber averiado. Este mantenimiento correctivo es la forma más simple de proporcionar mantenimiento a una computadora, ya que se realiza una vez que el equipo ha fallado, y por lo general implica el recambio de alguno de los componentes del hardware.En este punto es necesario destacar que existen dos tipos de mantenimiento correctivo: El mantenimiento correctivo contingente y el mantenimiento correctivo programado.

Preventivo

Se podría definir al mantenimiento preventivo de una computadora como la necesidad de crear un ámbito de funcionamiento favorable para el computador, es decir la necesidad llevar a cabo una serie de actividades para que el equipo de cómputo se encuentre protegido ante cualquier problema.Por ejemplo, la mayor parte de las computadoras suelen fallar debido a la acumulación de polvo sobre sus componentes o rejillas de ventilación. Es por ello que se hace evidente la necesidad de mantenerlo limpio, tanto por dentro como por fuera, como así también comprobar que todos sus periféricos, cables, adaptadores, estabilizadores y hardware se encuentren en excelentes condiciones de uso.