Seguridad alimentaria y asentamientos temporales

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Seguridad alimentaria y asentamientos temporales

Asentamientos temporales

Consideraciones

.El area debe ser abierta y espaciosa. .Si hay vegetaci6n exuberante puede haber problemas con insectos y roedores. .Debe disponerse de espacio adecuado para los desechos liquidos y s6lidos. .EI proveer suficiente espacio para actividades sociales sera beneficioso para el bienestar de los ocupantes. .Hay que evitar los sitios cerca de centros comerciales e industriales. . El terreno debe contar con buenos desagues para impedir charcos y condiciones insalubres; se recomiendan los suelos ligeramente inclinados.

Se brindara servicios de salud ambiental, como el abastecimiento de agua y sanidad contaminación del agua y de la comida deterioro del saneamiento habitacional y de la higiene personal, y proliferación de vectores de enfermedades.

El refugio es un determinante de importancia crítica para la supervivencia en las fases iniciales de cualquier desastre. Más allá de la supervivencia, los refugios son necesarios para proveer seguridad personal y protección contra peligros y frente al clima, así como una mayor resistencia contra los problemas de salud y las enfermedades. Igualmente, son importantes para mantener la dignidad humana y sostener la vida familiar y en comunidad dentro de lo que sea posible en circunstancias difíciles.

Seguridad alimentaria

En esta tercera edición de Conceptos Básicos de SAN, el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Centroamérica y el Proyecto Food Facility Honduras, con el apoyo financiero de la Unión Europea, incluyen conceptos relacionados a los desastres naturales y la gestión del riesgo.

-Hambre -Hambruna -Pobreza -Pobreza extrema -Pobreza humana -Sequía -Vulnerabilidad -Amenaza -Riesgo -Impacto de la sequía -Gestión de riego de desastre -Reducción de riego de desastre

Soberanía alimentaria

Según Vía Campesina, promotor de la idea, “ la soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos, las naciones o las uniones de países a definir sus políticas agrícolas y de alimentos, sin ningún dumping frente a países terceros. La soberanía alimentaria organiza la producción y el consumo de alimentos acorde con las necesidades de las comunidades locales, otorgando prioridad a la producción para el consumo local y doméstico.

Para considerar adecuados los alimentos se requiere que además sean culturalmente aceptables y que se produzcan en forma sostenible para el medio ambiente y la sociedad. Por último, su suministro no debe interferir con el disfrute de otros derechos humanos, por ejemplo, no debe costar tanto adquirir suficientes alimentos para tener una alimentación adecuada, que se pongan en peligro otros derechos socioeconómicos, o satisfacerse en detrimento de los derechos civiles o políticos.

El concepto de Seguridad Alimentaria surge en la década del 70, basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad y las preferencias culturales, y se reafirma la Seguridad Alimentaria como un derecho humano.