Enfoques metodologicos para el Diseño de cadenas de suministro
medicion del desempeño
los factores a toimar en cuenta en la medicion del desempeño
De producción: Coste por hora de la mano de obra, coste de materia prima unitario, índice de depreciación, nivel de producción, tiempo de producción por unidad o por lote de unidades…
De la gestión de compras y proveedores: Gastos de compras en relación con el volumen de ventas brutas, número de proveedores, porcentaje de entregas de proveedor a tiempo y rechazos de proveedor
De gestión de inventarios: Stock de materias primas y de productos terminados, rotación del inventario (según los costes de ventas periódicas), costes de mantenimiento de inventario, costes de gestión…
De almacenamiento, como el nivel de abastecimiento o la tasa de precisión en la preparación de pedidos.
De transporte y distribución: Tiempo de entregas, número de pedidos rechazados…
De entrega y servicio al cliente: En este caso debemos, por ejemplo, considerar el ciclo del pedido del cliente, es decir, el tiempo de media que está dispuesto a esperar una vez que ha ordenado el producto.
Debido al carácter imperativo de mejora constante, la medición del desempeño en la cadena de suministro es fundamental como prueba de verificación de que todas las operaciones giran en torno a la rentabilidad y a la creación de valor para el consumidor.
tecnicas y estrategias de compras
El departamento de compras es un protagonista clave en el logro de los objetivos estratégicos de una empresa. Puede afectar la entrega rápida de productos y servicios, servicios, entregas a tiempo, costos de producción y la calidad de los productos y todos los cuales son elementos clave en la estrategia de las operaciones.
proceso de adquisicion
recvonocer la necesidad
seleccionar provederoes
hacer el lpedido
seguir el rastro del pedido
recibir el pedido
el tener un plan de compras es fundamental para un correcto desarrollo de las actividaddes y de la linea de prodcuccion ademas de bsucar beneficios como lo son desceuntos o rebajas sobre compra
planeación de requerimiento de recursos
puntos clave a tomar en cuenta en la planeacion de abastecimiento
Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad.1
Despacho de materiales.
Mantenimiento de materiales y de almacén.
Almacenamiento de materiales.
Registro de entradas y salidas del Almacén.
Recepción de Materiales.
ttiene multiples benefivcion somo kl son
menos desperdicios y paros de emergencia
mejora continua
buenos niveles de stock
entregas justo a tiempo
se realiza una planificación, organización y control de aquellas actividades relacionadas con el flujo y transformación de bienes, desde la concepción de un producto hasta llegar al usuario final.
reingenieria
La implantación de la reingeniería es un proceso que incluye tres cosas
Adoptar las tecnologías de información como una herramienta inherente a la empresa.
Reformar a la administración intermedia para convencerla de la necesidad del cambio.
Definir objetivos y dividir proyectos en unidades manejables
¿que es la reingenieria?
se puede entender como una comprensión fundamental y profunda de los procesos de cara al valor añadido que tienen para los clientes
logistica
existen en la actualidad tres factores adicionales de presión en los mercados sensibles al tiempo:
la alta volatilidad de los mercados y la poca fiabilidad de las previsiones de ventas:
el esfuerzo por mantener un stock cada vez más reducido:
la reducción de los ciclos de vida de los productos:
cada vez más los compradores tratan de adquirir los productos a proveedores que ofrezcan los menores plazos de entrega y que atiendan a sus requisitos en lo referente al desempeño de las entregas, conforme ya se ha discutido en este texto.
Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios y productos terminados
