FISIOLOGÍA DE LA DIGESTIÓ
FASE CEFÁLICA
Preparació de la ingesta.
Percebre: Olor o visio d'alimentes, sons de plats etc.
FASE GÀSTICA DE LA DIGESTIÓ
Motilitat gàstrica
Suc gàstric
Components: aigua, àcid clorhidirc i enzims digestius
Secrecions: Factor intrinsec, moc i bicarbonat, hormones, gastrina, histamina i somatostartina
Subtema
Procés de la disigestó
FASE ESOFAGICA
Moviment peristláltics
Via de pas del bol alimentari cap a l'estomac.
FASE ORAL
SALIVA
INSALIVACIÓ
MASTICACIÓ
Formació bol alimentari , a partir alimentació