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von William Felipe Prado Vor 11 Jahren

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Gerencia de la Calidad

El enfoque en la calidad ha sido moldeado por diversos expertos a lo largo del tiempo, cada uno aportando métodos y principios fundamentales. Joseph Moses Juran definió la calidad como la adecuación de productos y servicios para su uso previsto, y promovió un enfoque basado en proyectos y el principio de "

Gerencia de la Calidad

Gurus de la Calidad

Shigeo Shingo (1909-1990)

SMED, su proposito es minimizar la cantidad de tiempo que se gasta cuando se realizan cambios de utillaje, reducir los periodos de inactividad, evitar la necesidad de largos procesos de fabricacion y grandes lotes.
Los sistemas poka-yoke mejoran la eficacia del proceso, evitan desperdicios y reducen costes; factores criticos para la medicion y mejora de cualquier organizacion.

Genichi Taguchi

Nacio en Japon en 192, su contribucion mas importante ha sido la aplicacion de la estadistica y la ingenieria para la reduccion de costos y mejora de la calidad en el diseño de productos y procesos de fabricacion.

Armand V. Feigenbaum

Fundador de la Teoria de Control Total de la Calidad

Filosofia de Feigenbaum como base de modelo de administracion
se consideran 4 elementos principales:

Atencion cuidadosa de la definicion de calidad desde el punto de vista del consumidor

el proceso de mejorar continuamente

La participacion de los empleados en todos los niveles en estas actividades de la calidad

Involucramiento de todas las funciones en las actividades de calidad

Gerencia de la Calidad

Gurus de la Calidad

Kaoru Ishikawa

Representante emblematico del movimiento de Control de Calidad en Japon.

Mostro la importancia de las siete herramientas de la calidad:

HISTOGRAMAS

DIAGRAMAS DE CAUSA-EFECTO

HOJA DE REVISION

DIAGRAMA DE PARETO

MAPA DE CONTROL

DIAGRAMA DE DISPERSION

GRAFOS

Diagrama Causa - Efecto "Espina de Pescado"

Desarrolla el programa Causa-Efecto como herramienta para el estudio de las causas de los problemas, tambien conocido como "Espina de pescado"

Philip B. Crosby (1926-2001)

La accion ideal es el control preventivo de la calidad, "hacer las cosas correctamente la primera vez"

Las seis C

COMPRENSION

COMPROMISO

COMPETENCIA

COMUNICACION

CORRECION

CONTINUIDAD

4 Maximas de la Gestion de la Calidad

La Calidad es la conformidad con los requerimientos

El sistema que produce la Calidad es la prevenciom

La norma de la actuacion es cero defectos

La medida de Calidad es el precio de lo no conformidad

William Edwars Deming (1900-1993)

Nacio en 1900 en Wyoming E.U. considera que el cliente es a quien estan dirigidos los productos y es a quien debe satisfacer.

Ciclo de Deming

Deming establece que la forma de solucionar los problemas es mediante la mejora continua y define el ciclo Planificar-Hacer-Verificar-Actuar

Puntos de Deming

14 Principios de Deming

Joseph Moses Juran (1904-1999)
Enfoque de Calidad Juran
5 principios

Joseph Moses Juran, Describe la calidad como la "adecuacion de los productos y servicios al uso para el cual han sido concebidos"

Espiral de progreso en calidad

secuencia del descubrimiento

Acercamiento "proyecto por proyecto"

Principio de "poco vital y mucho trivial

Trilogia de la Calidad

1.4 El concepto de la Cultura Organizacional

Davis (1993) "La cultura es la conducta convencional de una sociedad, e influye en todas sus acciones a pesar de que rara vez esta realidad penetra en sus pensamientos conscietes"
La Cultura organizacional es una nueva optica que permite a la gerencia comprender y mejorar las organizaciones.

1.3.4 La Gestion de la Calidad

Cuando decimos que la Calidad se puede gestionar se asume el hecho de que la calidad puede ser tratada con las mismas tecnicas y herramientas que se aplican a otras areas funcionales como pueden ser las finanzas, recursos humanos

Mejora de los modelos de Gestion de la Calidad ciclo PDCA - CICLO DE DEMING PLANEAR, HACER, VERIFICAR, ACTUAR
este enfoque exige una actitud proactiva de autoanalisis y de proposicion de objetivos permanentemente.
el objetivo de la gestion es el mismo que el del aseguramiento: buscar asegurar la calidad del producto por la via de asegurar la calidad de los procesos
la calidad afecta a todos los procesos (sean o no operativos) se orienta a las necesidades del cliente interno y externo

1.3.3 El Aseguramiento de la Calidad

Es un metodo orientado a los procesos operativos, la definicion y representacion escrita de estos procesos sirve de guia para su cumplimiento.

El metodo cuenta con algunas limitaciones como
excesivo formalismo o "papeleo" limita la capacidad de innovacion interna
falta de una actividad organizada de mejora
Prevencion a la Gestion de la Calidad "Aseguramiento de la calidad"
este planteamiento es el que subyace en los sistemas de aseguramiento de la calidad de la serie ISO 9000

1.3.2 El Autocontrol de la Calidad

la idea de que la Calidad se autocontrola se basa en la responsabilidad del trabajador que realiza su tarea

Efecto Motivador: Confianza al trabajador

sin embargo, para que este sistema funcione es necesario tener muy definido lo siguiente:

gestion correcta del defecto detectado
criterios de conformidad del producto
sistematica individual de evaluar la calidad
responsable de cada secuencia o proceso
secuencias o procesos dentro del ciclo global de fabricacion
El compromiso de la Calidad se extiende a todo el personal que interviene en el proceso de fabricacion
El departamento de Calidad centraliza y fiscaliza el producto, queda aqui relegado a tareas mas especializadas:
Gestion de la mejora continua
Analisis de procesos
Auditorias Internas
Es el propio operario quien interviene en el proceso, quien controla la calidad del producto a su paso por la cadena de montaje

1.3.1. El Control de la Calidad

La Inspeccion del Producto Final
se trata de un modelo que hoy tiene inconvenientes tales como:

Es dificilmente valido en los servicios ya que en este sector no suelen haber intervalos entre el tiempo de produccion y el momento de entrega del bien

Es un metodo costoso ya que hasta el momento en que se activa el indicador y se detecta el error existen los costes de fabricacion interrumpidos

No es una herramienta de mejora interna, basa su eficacia en la correccion del resultado mas no en la prevencion o control sobre el proceso

los estandares se basan en indicadores creados y localizados a lo largo del proceso de fabricacion, no se contempla la satisfaccion del cliente

Unicamente el departamento de calidad se responsabiliza de cumplir los estandares de calidad fijos (no hay participacion del personal)

es llevada a cabo habitualmente por el jefe inmediato o el jefe del jefe inmediato de quien lo realiza
tiene lugar a traves de la supervision del trabajo

1.3 Evolucion del concepto de la calidad: del Control de la Calidad a la Gestion Total

El tratamiento de la calidad sera muy distinto en uno y otro caso.

Control de la calidad, Autocontrol, Aseguramiento de la calidad, Calidad Total, Gestion de la Calidad.
Sistema de calidad concreto segun sean sus necesidades:
Empresa prestadora servicios de transporte

Incidiran mas en las personas y su capacidad de informar, ejecutar, tomar decisiones

Empresa produzca bienes

los esfuerzos de calidad se concentran en el producto final