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von Alongi Girolamo Salvatore Docente Vor 6 Jahren

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le grosse attrezzature di cucina

Le attrezzature di cucina comprendono una vasta gamma di strumenti essenziali per la preparazione e la conservazione degli alimenti. Nel settore della produzione caldo, si trovano dispositivi come il forno a microonde, il forno a convenzione e il forno statico, che permettono di cucinare e riscaldare i cibi in modo efficiente.

le grosse attrezzature di cucina

Le grandi attrezzature di cucina

lavorazione derrate

pelapatate
affettatrice

produzione caldo

forno a microonde
forno a convenzione
Forno statico

produzione freddo

macchina produzione ghiaccio
abbattitore di temperatura
tavolo refrigerato
Armadio frigo
celle frigo