Cellula:
definizione: unità funzionale e morfologica degli organismi viventi
EUCARIOTE: hanno un nucleo e un sistema di membrane interno
- protozoi
- cellule animali
- cellule vegetali
- funghi
CELLULA ANIMALE: forma e dimensione sono correlate alla loro funzione. possono oscillare dai 7 micron ( cellule del sangue) ai 200 micron ( uova)
struttura comune a tutte le cellule eucarioti:
- membrana plasmatica: involucro che delimita la cellula
- citoplasma: ha natura acquosa e si trova tra membrana plasmatica e nucleo
- citoscheletro: filamenti proteici che mantengono la forma della cellula e permettono la divisione mitotica
- organelli cellulari: ribosomi, RER, REL, apparato di Golgi, lisosomi, perossisomi, mitocondri
2) RIBOSOMI:
- FUNZIONE: sintesi delle proteine
- STRUTTURA: hanno due sub-unità divere tra di loro. la minore: ha 1 mRNA + proteine strutturali, la maggiore: 3 mRNA + proteine strutturali. le due unità si uniscono solo al momento della sintesi proteica lungo il filamento di mRNA ( diventano poliribosomi)
- DOVE: in eucarioti e procarioti
- NELLA CELLULA: liberi nel citoplasma o attaccati al RER. i primi sintetizzano proteine strutturali per la cellula, i secondi producono: 1) proteine da portare fuori dalla cellula 2) proteine per gli enzimi lisosomiali + proteine per la membrana plasmatica
3) RER: avviene il processo di GLICOSILAZIONE delle proteine ( processo che finisce nell'apparato di Golgi). come accade?
le proteine appena formate da i ribosomi espongono due segnali:
- ASPARAGINA
- LISINA
--> riconoscono e si attaccano alla catena oligosaccarida che si stacca dal dolicolo, che si trova nella membrana RER
5) APPARATO DI GOLGI
- STRUTTURA: è fatto da cisterne appiattite e impilate ( tra 3 e 10) + microvescile ( vescicole di trasporto) + macrovescicole ( vescicole di secrezione)
ci sono:
1) CIS: porta di entrata per le microvescicole rivolta verso il nucleo
2) TRANS: porta di uscita per le macrovescicole rivolta verso la periferia cellulare e si distende in un reticolo detto TRANS GOLGI NETWORK
- FUNZIONI: le microvescicole che arriva entrano dalla porta CIS, passano da una cisterna all'altra fino ad arrivare a Trans. in questo passaggio subiscono delle modifiche: GLICOSILAZIONE--> che per le proteine era già iniziato nel RER. una volta pronte escono dal trans, vanno nel trans golgi network e passano a:
- lisosomi
- vescicole secretorie
- membrama plasmatica
ALTRE FUNZIONI:
1) rinnovamento membrana plasmatica
2) formazione lisosomi
3) AGGIUNTA DI carboidrati a proteine e lipidi per la formazione di glicoprotiene e glicolipidi
MITOCONDRI: sono la centrale energetica delle cellule e hanno la forma a bastoncello
NB: NON sono presenti nelle cellule procarioti
STRUTTURA:
- MEMBRANA INTERNA: delimita due camere: 1) camere esterne hanno degli enzimi, mentre 2) ha matrici mitocondriali--> proteine ad attività enzimatica + avviene ciclo di Krebs + 3 classi di RNA
- MEMBRANA ESTERNA
FUNZIONE:
1) raccogliere le molecole di ADP e restituirle al citoplasma sottoforma di ATP--> la sintesi di ATP avviene sommando una moelcola di ADP al Pi ( fosfato) + 7300 kcal
2) gliconeogenesi: quando le riserve di glucosio sono finite, i mitocondri produzono glucosio da precurosori non saccaridici
3) accumulo di sostanze: ioni, piccole molecole, Ca, Na+, K +, Mg
4) produrre calore
5) sintomi ormoni steroidei
6) LISOSOMI:
- FUNZIONE: digeriscono le macromolecole e contengono enizimi idrolitici + mantengono il pH interno acido ( 4,5- 5)
- 3 VIE DIFFERENTI DI DIGESTIONE:
1) AUTOFAGIA
2) ENDOCITOSI
3) FAGOCITOSI
1) AUTOFAGIA: processo di eliminazione delle parti invecchiate della cellula tramite formazione di autofagolisosoma
Sottoargomento
3) FAGOCITOSI: processo di eliminazione di grosse particelle come i batteri tramite la fusione con i lisosomi con i quali creano i fagolisosomi
2) ENDOCITOSI: processo di degradazione delle vescicole che arrivano dagli endosomi
PEROSSISOMI:
contengono enzimi catalasi e urato ossidasi
FUNZIONE: producono anche loro ossigeno ma non producono energia
sono capaci di replicarsi, ma non contengono nè DNA nè ribosomi, gli enzimi e i costituenti derivano dalla membrana citosol
CITOSCHELETRO: sono filamenti proteici.
FUNZIONI: 1) contribuiscono al movimento
2) forma cellula
- microtubuli: sono cilindri vuoti fatti dall'alternarsi di due tipi di tubulina ( alfa e beta). esistono due tipi di microtubuli: 1) STABILI: costituiscono ciglia e flagelli 2) LABILI: si creano in alcuni momenti specifici, come nella MITOSI, vanno a costituire il fuso mitotico. funzioni: mantengono forma cellulare, controllano movimento delle vescicole.
- microfilamenti: sono sotto la membrana cellulare e fanno un reticolo. esistono: 1) actina 2) miosina
- filamenti intermedi: collegano i microtubuli ai microfilamenti e sono di diverso tipo: 1) cheratinici: fatti da proteina cheratina 2) vimentinici: fatti da proteina vimentina e sono disposti intorno al nucleo a forma di anello 3) lamina: sito di aggancio per la cromatina
NUCLEO: ha la funzione di racchiudere il materiale genetico. è presente nelle cellule eucarioti, ma non in quelle procarioti, dove il materiale genetico è nel citoplasma. la membrana nucleare ha due membrane:
1) membrana esterna: ha i ribosomi ed è collegata con il RER
2) membrana interna: è liscia
--> le due membrane sono fuse a livello dei pori nucleari, che sono la via di comunicazione del nucleo con il citoplasma.
nucleoscheletro: ha la stessa funzione del citoscheletero e in particolare permette alla cromatica di spiralizzarsi in cromosomi
nucleoplasma: fatto soprattutto da cromatina, che si divide in:
- eucromatina:sono le parti di cromatina attiva e trascritta
- eterocromatina: sono le parti di cromatina non trascritta
la cromatina è costituita da:
- DNA
- RNA
- proteine istoniche: hanno funzione strutturale, infatti sono parte del nucleosoma + regolatoria: uniscono i cromosomi per favorire compattazione cromatina
- proteine non istoniche
PROCARIOTE: non hanno un nucleo, ma il DNA è libero nel citoplasma
