von cristian david Vor 6 Jahren
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Hoy Singapur es la ciudad-estado más próspera de Asia y del mundo, reina de la eficiencia energética y símbolo de modernidad. Es una mezcla de capitalismo privado e intervencionismo estatal. Una nación líder en educación, sanidad y competitividad económica.
Su gobierno ha invertido fuertemente en mejorar el empleo, acabar con la corrupción y crear una identidad basada en el multiculturalismo. Ahora es el país que más rápido produce millonarios en el mundo y uno de los que más talento global atraen.
GASTRONOMÍA DE SINGAPUR
PLATOS TÍPICOS DE SINGAPUR
1 Carrot cake’ y ‘roti prata’( PASTEL DE ZANAHORIA)
encierra dos mentiras en su nombre: ni es un pastel ni está hecho de zanahoria. Quizá algo como tortilla a la Singapurense se ajuste mejor a su definición. Se trata de una masa de harina de arroz y rábano daikon picado cocida al vapor que se fríe posteriormente mezclada con huevos y diversas especias. El plato original proviene del sur de China y solo incluía el pastel de arroz al vapor. Posteriormente se le añadieron el rábano picado, el cuajado con huevo y el paso por la sartén. Existen dos versiones, una blanca (white carrot cake) y otra negra, más dulzona (black carrot cake), a la que se le añade una salsa muy popular en el sudeste asiático hecha con melaza y salsa de soja. Un plato humilde pero delicioso.
2 Laksa
El origen de este plato es bastante incierto, y aunque varios países se lo disputan (principalmente Malasia y Singapur), parece claro que sus inicios se remontan a los primeros emigrantes chinos que llegaron al estrecho de Malaca y sus inmediaciones. De la unión entre malayos y chinos surgió una cultura conocida como Peranakanen Singapur o Nonya en Malasia, dentro de la que se incluye una gastronomía que bebe de ambas tradiciones. Hay varios tipos de LAKSA, pero todas llevan fideos de arroz (vermicelli o bee hoon) y un caldo a base de pescado o marisco picante y especiado, que puede incluir leche de coco (lemak laksa), pasta de tamarindo (assam laksa) o ambas (sarawak laksa).
3 ‘Chicken rice’ y ‘chili crab’
No podríamos confeccionar este menú sin mencionar el cangrejo. Cualquiera de sus especialidades, si conoces el sitio correcto, es una delicia. Crab bee hoon (cangrejo con fideos), black pepper crab (en salsa de pimienta negra), salted egg yolk crab (en salsa de yema de huevo salada) o butter crab(salteado en mantequilla). Pero si tuviéramos que destacar una sola preparación sería, por su simbolismo y su sabor, el chili crab: cangrejo en salsa de chile. Esta elaboración surgió en Singapur y define la gastronomía mestiza de este país. Una salsa dulce y picante a la vez, llena de cuerpo y untuosidad, en la que mojar mantoufrito (bollitos chinos de pan blanco) y que marida perfectamente con la carne tierna y jugosa del cangrejo
4 Cendol (POSTRE)
El concepto de postre en Singapur difiere del nuestro. Mezclan dulce y salado, y la textura es importantísima, añadiendo gelatinas, bolitas de sagú, aloe vera o agar a sus elaboraciones. Entre todos los postres de colores y aspecto extraño nos quedamos con el cendol, muy popular en todo el sudeste asiático, y cuya versión local consigue, con solo cuatro ingredientes, crear una constelación de sabores indescriptible. Azúcar de palma (Gula Melaka), leche de coco, fideos verdes de arroz aromatizados con Pandan y hielo picado. La leche de coco combina a las mil maravillas con el sabor caramelizado del azúcar de palma y la fragancia del Pandan. Se pueden añadir extras como alubias rojas, gelatina de hierbas, maíz dulce o durian.
forma monetaria
En Singapur podréis encontrar monedas de 0,05, 0,1, 0,2, 0,5 y 1SGD. Los billetes son de 2, 5, 10, 50, 100, 500 y 1.000SGD. Al igual que los billetes de 500 euros, los billetes de 1.000SGD (de valor similar) brillan por su ausencia.
Pero no sólo va a entrar a ese exclusivo club, sino que además, será uno de los países con mejor desempeño. En la clasificación realizada por la entidad, en el año 2050 Colombia ocupará el puesto 26 entre casi 200 países, con lo cual saltará 13 puestos desde su ubicación actual.
Se estima que el PIB colombiano en 40 años será de 725.000 millones de dólares, frente a un aproximado de 284.000 millones de dólares hoy.
Cálculos del HSBC arrojan que por esa época el país tendrá 63 millones de habitantes y el ingreso per cápita pasará de 3.052 dólares en 2010 a 11.530 dólares en el 2050, calculado en precios del año 2000
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA
PLATOS TIPICOS
Un plato típico de la zona de Antioquia, a condición de 9 ingredientes: arroz, huevos, salchichas, carne picada, aguacate, plátano, carne de cerdo, frijoles y pan de maíz y aunque los Paisas son sus mayores consumidores de cualquier parte del país puede encontrar este delicioso plato. En una visita a Medellín
, comer una bandeja paisa es algo que no se puede perder. Aquí tienes una guía con algunos de los mejores restaurantes de Medellín
Una sopa muy popular en la capital colombiana
, compuesto de 3 tipos diferentes de papas, maíz, pollo, guisantes, zanahorias, y su guasca ingrediente esencial que es una hierba aromática que le da el sabor especial, principalmente, que se puede encontrar en Bogotá y algunos ciudades en el departamento de Cundinamarca. Ajiaco es uno de los principales platos de Bogotá gastronomía
Hecho de arroz, harina de color amarillo o blanco, carne de cerdo, pollo, huevo, zanahoria, a veces, guisantes, patatas y envuelto y cocinado en hojas de plátano es ideal para un buen desayuno o una onces de la tarde, hay diferentes versiones con cambio de algunos ingredientes, dependiendo de la región puede ser llamado hallaca tamal o una combinación de sabores que no se puede perder. Si se encuentra en Bogotá, uno de los mejores lugares para probar que está en la puerta de atrás, un restaurante tradicional cerca de la Plaza de Bolívar. Visita el centro de la ciudad es uno de los planes recomendados que se puede hacer en Bogotá
.
Los colombianos son un montón de sopas. Esta es una sopa que se hace con diferentes tipos de carne puede ser carne de res, cerdo o pollo o incluso todos juntos en un plato, además de patata, plátano verde, yuca y maíz Una preparación sencilla es conocida en todo el país y que hará las delicias del paladar .
Este puede ser uno de los platos más divertidos si usted es un extranjero que visita Colombia, es un plato hecho de arroz y carne de cerdo, junto con los guisantes y las especias se ha elaborado de piel de cerdo y su presentación incluye la cabeza, aunque muy particular delicia gastronómica.
forma monetaria
A partir del mes de junio de 2001 se presentan algunas modificaciones en las estadísticas de los agregados monetarios. Dichas modificaciones se realizaron para dar un tratamiento especial a las entidades en liquidación, incluir los CDT emitidos por entidades financieras especiales y los depósitos a la vista de las entidades de depósito no bancarias.
Antes del inicio de la crisis, España llegó a ser la octava economía del mundo. Por delante del país sólo estaban Estados Unidos, Japón, China, Alemania, Francia, Reino Unido e Italia.
España puede presumir de tener una de las mejores redes de infraestructuras del mundo con 46 aeropuertos, 16.313 kilómetros de ferrocarril y más de 166.000 kilómetros de carreteras que impulsan su competitividad y sirven a su vez de plataforma para que el país lidere los ránking mundiales de turismo. Una de las grandes joyas del país es la infraestructura de Alta Velocidad ferroviaria que conecta varias de sus principales ciudades. Con 3.100 kilómetros de red España es el segundo país del mundo por kilómetros de AVE en operación, sólo por detrás de China.
GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
PLATOS TIPICOS
La paella se ha convertido sin duda en nuestro plato más internacional, aunque el arroz más famoso de España tiene orígenes humildes.
Y seguimos con mi plato favorito, el que hecho de menos cuando paso mucho tiempo fuera de España, y el que nos encanta en casa, como buenos madrileños, un buen cocido completo. Además, es considerado como uno de los atractivos de Madrid
.
En esta ocasión, también hablamos de un plato típico de España destinado a las clases más bajas originalmente, obreros o agricultores, que hacían una comida suficientemente completa para aguantar el duro trabajo de todo el día, y que se podía hacer en un sólo puchero.
Otro plato que aunque tiene su origen en Asturias, se ha extendido y popularizado ampliamente por toda España es la fabada.
El plato consiste en un guiso de judías o frijoles con chorizo, morcilla, tocino y oreja de cerdo.
El jamón serrano, es el alimento más especial de España, algo que sólo se produce aquí y no podrás encontrar en ningún otro sitio del mundo, por lo que debes vivir la experiencia de saborearlo.
El gazpacho es una sopa fría de pan majado, agua, aceite de oliva, vinagre, tomate, pepino, cebolla, ajo y pimiento verde, deliciosa y refrescante durante los meses de verano.
Esto hizo posible que Turquía ampliara sus relaciones con dichos estados, con los cuales les une un patrimonio común cultural y lingüístico, aumentando de esta forma su influencia económico-política entre los estados del Asia Central. Por otra parte el estado turco ha seguido consolidando y estrechando sus relaciones económicas, políticas, culturales, etc con el mundo islámico, especialmente con los estados de Oriente Medio. No olvidemos que en Turquía, aunque es un estado laico, la población es mayoritariamente de religión musulmana.
GASTRONOMÍA DE TURQUIA
PLATOS TIPICOS
1 Meze – Los meze son unos entremeses muy populares. A menudo se mide la habilidad de los restaurantes turcos por sus meze. Los hay de muchos tipos, siendo los más populares los elaborados a base berenjenas, queso, mariscos, olivas negras o pimientos. Es habitual tomarlos con alguna bebida alcohólica.
2 Midye dolma – Son mejillones fritos, rellenos de arroz. Este es un plato típico de algunos pueblos de la costa Egea. En Estambul se considera una especialidad local, ¡así que no puedes irte sin probarlo!
3 orba– Las çorba o sopas son muy comunes en la cocina turca. Se toman durante todo el año, frías o calientes. Antiguamente se tomaban incluso para desayunar, pero hoy en día se consumen sobre todo en el almuerzo. Las sopas más típicas son la de lentejas rojas (mercimek), la de yogur y la de trigo.
4 Köfte – Son una especie de albóndigas típicas que se elaboran con carne picada, normalmente de ternera o cordero. Suelen ir mezcladas con diferentes especias y a veces también con cebolla picada, verduras o huevo. Se cocinan asadas, fritas o al vapor. En Turquía existen casi 300 variedades diferentes de köfte.
5 Lokum – También son conocidos como “delicias turcas”. Son unos dulces con una textura similar a la de las gominolas que se elaboran con una mezcla de almidón y azúcar. Se aromatizan con limón o agua de rosas y a menudo incluyen pistachos, avellanas o nueces. Se cortan en cubos y se sirven espolvoreados con azúcar glas.
forma monetaria
El Banco Imperial Otomano emitió por primera vez papel moneda conocido como kaime en 1862, en denominaciones de 200 kuruş. Los billetes tenían textos en turco y francés. En 1873se añadieron billetes de 1, 2 y 5 liras. Más tarde, en 1876, se añadieron otros billetes de denominaciones más pequeñas de 1, 5, 10, 20, 50 y 100 kuruş. En 1908, se añadieron denominaciones de 50 y 100 liras.
Entre 1844 y 1855 se introdujeron las primeras monedas de 1, 5, 10, 20 y 40 para, ½, 1, 2, 5, 10, 20 kuruş y ¼, ½, 1, 2½ y 5 liras. Las denominaciones en para se acuñaron en cobre, los kuruş en plata, y las liras en oro. La producción de monedas de 1 para fue discontinua en 1859, cesando la producción de las denominaciones más altas de cobre en 1863y 1879. En 1899 se introdujeron monedas de 5 y 10 para de vellón seguidas, en 1910, de 5, 10, 20 y 40 kuruş de níquel
en 1910. La producción de monedas de plata y oro finalizó como consecuencia de la I Guerra Mundial.
Filipinas es un ejemplo más de país en desarrollo cuya economía ha experimentado un sorprendente crecimiento en los últimos años. Desde que el Fondo Monetario Internacional (FMI) impusiera al país un plan de ajuste en los noventa para pagar la deuda externa y con su entrada en la Organización Mundial del Comercio, el país ha logrado un importante progreso económico.
GASTRONÓMICA DE FILIPINAS
PLATOS TÍPICOS DE FILIPINAS
Qué es: rollos de primavera al estilo filipino.
Por qué es genial: el relleno varía, pero una cosa permanece igual: tú puedes (y podrás) comerlos por docenas
Qué es: sopa caliente y agria.
Por qué es genial: la pasta de tamarindo y el jugo de calamansí (o lima filipina) infunden al caldo un particular sabor amargo. Esta versión tiene trozos salados de cerdo y un toque de leche de coco cremosa para completar
Qué es: estofado de pollo.
Por qué es genial: las influencias españolas se pueden encontrar en toda la cocina filipina y este estofado a base de tomate con pollo, pimientos y cebollas es uno de los abundantes
Qué es: un postre cremoso, no demasiado dulce, hecho con raíz de yuca y leche de coco.
Por qué es genial: es dulce pero no empalagoso. Para la textura, se asa la parte superior hasta que esté casi crujiente. También se puede hacer libre de gluten
Qué es: ¡fideos!
Por qué es genial: es un plato súper versátil que tiene de todo y que gira en torno de una combinación simple de sabores de carne, vegetales y fideos.
forma monetaria
El peso (en filipino y tagalo piso)
es la moneda oficial de Filipinas. Se divide en100 céntimos (en filipino
y tagalo: sentimo) y su código ISO 4217 es PHP. Antes de 1967, el idioma utilizado en billetes y monedas era el inglés, y por ende, la denominación era “peso”. Poco tiempo después se utilizó el nombre filipino, pasando a denominarse piso
es un país densamente poblado, con una economía
en desarrollo que está en transición hacia una economía abierta desde 1986
En los últimos años, las autoridades del país reafirmaron el compromiso con la modernización. Tras casi completamente arrasado durante la guerra del Vietnam
, en los últimos veinte años el país se recuperó y amplió sus sectores más importantes: agricultura
y minería
. En enero de 2007
Vietnam ingresó en la Organización Mundial del Comercio
, lo que atrajo industrias más competitivas y vueltas a la exportación
GASTRONOMÍA DE VIETNAM
PLATOS TIPICOS
Se trata de un rollito hecho con harina de arroz y relleno de carne de cerdo picada con setas y cebolla y cocinado al vapor. Se come junto con una salsa de pescado con vinagre, azucar y chili.
Una receta sencilla aunque no siempre resulta fácil.
Posiblemente, la comida callejera más famosa entre la comunidad extranjera en Vietnam. Se trata de un caldo a base de verduras y salsa de pescado y mezclado con carne de cerdo y albondigas especiadas a la brasa y fideos de arroz.
Se puede acompañar de los famosos Nem, rollitos de primavera vietnamitas, o en muy pocos lugares, rollitos vietnamitas de marisco.
El caldo es el secreto principal de esta receta. Un caldo preparado con zanahoria y papaya y dejandolo al fuego durante 20 minutos. Mezclado con azucar, vinagre, limon y chili tiene un sabor muy característico.
Si el anterior es el plato más prestigioso para los extranjeros, el Pho es, sin lugar a dudas, el número uno para los vietnamitas.
El Pho es la tradicional sopa de fideos con carne y verduras. Principalmente hay dos variantes: la de ternera y la de pollo.
Para los vietnamitas no hay horario establecido para este plato. A partir de las 7 de la mañana puedes encontrar los puestos callejeros repletos de locales que la comen como desayuno. Desde esa hora, cualquier momento es bueno para hacer un break. La hora del Pho son 24 horas al día.
Se trata de pescado frito bastante especiado con sopa y jengibre. Todo esto acompañado de los indispensables fideos de arroz. Este plato, aunque no es estrictamente así, podría considerarse una variante del Bun Cha
El buñuelo vietnamita lo reconoceréis enseguida. Multitud de mujeres lo pasean en sus bicicletas por el barrio antiguo de Hanoi y lo venden en cestas de mimbre.
Existen 2 variantes: el salado y el dulce. El salado se rellena con carne picada y fideos de cristal (trasparentes, no nos confundamos), setas y zanahoria en una mezcla de harina y arroz glutinoso.
El buñuelo dulce se rellena con judía verde y se cocina con azucar.
forma monetaria
El Đồng es la moneda de curso legal de Vietnam desde el 3 de mayo de 1978.Su código ISO 4217 es VND y se abrevia como ₫. Se divide en 10 hào ó 100
El futuro de la economía mundial, según su evolución en las próximas décadas está en Asia, al menos para aquellos que tienen una visión suficientemente global.
GASTRONOMÍA DE INDONESIA
PLATOS TIPICOS
Uno de los platos más típicos, comunes y baratos de Indonesia. El nasi campur es una receta a base de arroz (nasi) que se acompaña con trozos de carne (generalmente pollo), verduras, huevo, tempeh (una especie de tofu procedente de la soja fermentada) y salsas. Obviamente existen versiones vegetarianas, realmente solo tienes que pedir que no te sirvan la carne
Se trata de un plato de arroz frito (normalmente con pollo, verduras y salsa de soja). Es una de las alternativas más comunes y lo encontrarás casi en cualquier warung (los restaurantes locales gestionados por familias).
Es la versión en fideos (mee) del anterior. Igual de sabroso y común. La verdad es que es uno de esos platos con los que siempre se acierta, si no estás muy creativo, si quieres comer algo rápido y rico, que no pique y barato… mee goreng!
Una de nuestras opciones favoritas: los sate (o satay) son unos pinchos de carne (normalmente pollo) que se preparan a la brasa y se cubren de una salsa de cacahuete deliciosa. Se suelen acompañar con ketupat (arroz glutinoso). Los puedes encontrar en muchísimos chiringuitos en las calles y son ciertamente baratos.
Una de las ensaladas más raras que vimos nunca: el gado gado se suele preparar con brotes de soja, judías verdes, tofu, col, huevos y patatas, aunque lo más curiosos es que se sirve con chips de gambas y salsa de cacahuete.
forma economica
La rupia (en indonesio: rupiah) es la moneda oficial de Indonesia. Su control y emisión están a cargo del Banco de Indonesia. ... El nombre deriva de la unidadmonetaria india. De manera informal muchos indonesios se refieren a la rupia como perak, que en indonesio significa "plata".
En días pasados, en varios medios de comunicación se mencionó que México podría llegar a ser la séptima economía del mundo para el año 2050. No es la primera vez que se menciona esta posibilidad. Esta noticia también apareció en 2012 y 2015, donde se aseguró que nuestro país podría formar parte del grupo selecto de las 10 economías más importantes a nivel mundial
GASTRONOMÍA DE MÉXICO
PLATOS TIPICOS
Esta contundente sopa, cuyo ingrediente base es el maíz y según la región se le agrega el tipo de carne y de ingredientes complementarios, puede ser disfrutada a lo largo de todo el territorio.
Es una de las preparaciones más exóticas de México y se caracteriza por contar siempre con diversos tipos de chile, especies aromáticas bastante fuertes y semillas entre sus ingredientes, que son molidos en metates o morteros de piedra.
En cualquier país del mundo donde haya un restaurante mexicano se preparan enchiladas, así que todos estamos familiarizados con su presentación e ingredientes, pero su exquisito sabor original solo lo encontraremos a lo largo de México.
Preparado con el famoso chile poblano, una variedad bastante grande y poco picante, este plato ha representado a la gastronomía mexicana a nivel internacional por ser la delicadeza de sus sabores y lo llamativo de su presentación.
Y ya que uno de los principales destinos de México es la península de Yucatán
, no podíamos dejar pasar este delicioso y sencillo plato cuyo estilo de cocción se originó durante la época de los mayas.
forma monetaria
El aumento descontrolado de los precios tiene varias implicaciones negativas para la economía. Si los precios aumentan constantemente, resulta difícil para una familia saber cuánto dinero requiere para adquirir los bienes que necesita, o si el valor de su dinero es el mismo para comprar lo que acostumbra; las empresas no pueden hacer una estrategia de negocios al desconocer el monto en el que se incrementarán sus insumos, además se ven forzadas realizar frecuentes cambios de precios, lo que les genera costos; en las negociaciones salariales, los trabajadores tendrían que prácticamente adivinar cuanto subirán los precios el año entrante para hacer sus peticiones y lo más probable es que decidan cubrirse contra la inflación esperada pidiendo aumentos cada vez mayores, avivando la espiral inflacionaria; los inversionistas no podrían determinar razonablemente los niveles de tasas de interés ni los rendimientos de sus inversiones, por lo que podrían postergarlas o cancelarlas. Una mayor variabilidad en los precios relativos provoca severas distorsiones e ineficiencia en la asignación de los recursos, lo que a su vez se traduce invariablemente en una pérdida de competitividad y de actividad económica.
Nigeria debería alcanzar el rango de novena economía más grande en 2050, y pasar por delante de Alemania, el Reino Unido y Francia, según un estudio realizado por la consultora PricewaterhouseCoopers (PwC) publicado el 10 de febrero
GASTRONOMÍA DE NIGERIA
PLATOS TIPICOS
El arroz frito nigeriano es la mejor comida para llevar a cumpleaños, bodas, fiestas en la calle, picnics y eventos especiales, una deliciosa comida muy fácil de preparar.
El Jollof Rice With Chicken o Arroz con pollo es una de las comidas mas populares de Nigeria
Melón con carne, un plato muy conocido en Nigeria.
forma monetaria
Circulan billetes de:
El billete de 20 naira es de polímero plástico.
La serie de monedas actualmente en circulación fueron acuñadas en el año 2006, anteriormente también circulaban monedas de 1/2, 1, 5, 10 y 25 kobo, el valor facial se encuentra en el reverso junto al motivo especificado. Aunque estas monedas acuñadas en 2006
están destinadas a fomentar el uso del dinero metálico en lugar del de papel, el objetivo no ha sido cumplido pues a día de hoy es extraño encontrarse en circulación alguna moneda ya que los precios están redondeados a una cifra mínima de 5 nairas.
Disfruta de un alto indice de desarrollo humano,siendo el 18 país mas desarrollado del mundo
Italia es miembro de los siguientes tratados
_ Fundador de la unión europea
_Firmante del tratado de roma
_Miembro fundador de la organización del tratado del atlántico norte (OTAN)
El país especialmente Roma tiene una fuerte repercusión en temas de política,cultura y organizaciones mundiales
_Organización para la agricultura y la alimentación (FAO)
_Fondo Internacional del desarrollo agrícola (IFAD)
_Programa Mundial de Alimentos (WFP)
China adelanta a EEUU y es ya en 2014 la primera potencia económica mundial, según se desprende de los últimos datos del Fondo Monetario Internacional (FMI). Un hito que llega cinco años antes de lo esperado, pues hasta ahora los pronósticos del FMI habían atrasado este cambio histórico hasta 2019.
Y ello se debe, en parte, a una buena gestión económica y en especial de sus recursos, sobre todo de la minería. ... Australia es hoy un país rico y la duodécima potencia económica mundial. Además, “estamos hablando de un país con solo 22 millones de habitantes que mantiene una tasa de desempleo por debajo del 5%
es la primera economía de África
(acapara un 25% de todo el PIB africano), y desempeña un papel importante en el desarrollo de la región. Es una economía de mercado
emergente, con abundantes recursos naturales, con sectores legales, de comunicación, energía y transportes bien desarrollados, además de una bolsa de valores
que es la 16a más grande del mundo,1
siendo la más importante de África
. A pesar de la moderna infraestructura del país soportar una distribución eficiente de bienes para los grandes centros, el fornecimiento irregular de electricidad
dificulta el crecimiento económico.
La clave reside en el hecho de que el 30% de las reservas mundiales evaluadas de petróleo se encuentran en su subsuelo. Y por esto es una potencia economica
Entre otras cosas, India es la segunda nación del mundo en cuanto a población, dispone de armas nucleares, y además tiene una economía
muy activa, lo que sin duda ubica a esta nación en un lugar de destaque a nivel mundial.
Pakistán se convirtió en quinta potencia mundial en materia de municiones nucleares, lo que a juicio de expertos aumenta el riesgo de una guerra en el Sur Asiático
En términos generales, Francia es la sexta potencia mundial y la segunda en la Unión Europea. Hablando de su importancia como mercado, cabe destacar que Francia supone el 14% del PIB de toda la Unión Europea (según datos del Banco Mundial de 2016) y el 13% de su población (66 millones de habitantes aproximadamente).
Es la cuarta economía mas grande del mundo, el segundo mayor exportador mundial, el segundo país con un superávit comercial mayor y es considerado el motor económico de la UE.
Si Rusia, uno de los 15 países que siguieron a la Unión Soviética tras su desmembramiento en 1991, es todavía una genuina potencia mundial en 2016, es discutible. El país es el más extenso del mundo y el tercer productor de petróleo.
Existen tres factores positivos que pueden darse en el largo plazo: que su petróleo (Brent) pueda cotizarse a un mayor precio; que la libra esterlina se coloque como un vehículo de transacciones internacionales, y que el cese de pago de cargas tributarias onerosas al bloque se traduzca en infraestructura, desde hospitales hasta carreteras.
Canadá es una potencia blanda, asociada históricamente al mantenimiento de la paz y al derecho internacional (se opuso a la invasión de Iraq)
GASTRONOMÍA DE CANADA
PLATOS TIPICOS
Canadá es un país con miles de kilómetro de costa y gracias a ellos son grandes expertos en la cocina del pescado. El rey de todos ellos es sin duda el salmón, siendo junto al salmón noruego el más preciado del planeta. Los canadienses son también grandes amantes del ahumado de carnes y pescados (influencia europea), por lo que el salmón ahumado es poco más que el jamón para los españoles. Un pescado bastante parecido es el arctic char, que a veces suele guisarse o se acompaña de alguna salsa. El bacalao, la trucha o el mero también son bastante consumidos.
Las frías aguas canadienses, ya sean las de la costa pacífica o la atlántica, son el lugar inmejorable para la pesca de marisco de calidad. Langostas, vieiras, moluscos de todo tipo, gambas… Si escoges bien el lugar podrás atiborrarte de estos manjares, y en muchos casos a precios sensiblemente inferiores a los que encontramos por ejemplo en España.
Antes hemos hablado de las similitudes entre la comida estadounidense y canadiense, y este es un plato estrella compartido por ambos. Los macarrones con queso son una receta muy sencillaa la par que sabrosa y contundente, y gustan a todo el mundo. Si quieres salir del paso siempre son una forma fácil de llenar el estómago. Un clásico dentro de la comida típica de Canadá.
Este es un plato que destacamos para ilustrar las grandes influencias europeas de la comida típica de Canadá. Ingleses y franceses han dejado su huella en el estado norteamericano y eso también es apreciable a nivel gastronómico. El sea pie es un pastel o pudin hecho a base pescado, sin más. Admite muchas variedades y en cada región tiene sus particularidades.
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Dentro de los pasteles no dulces, también hay variantes con carnes y frutas, y pese a que el de pescado es el más típico, el Tourtiere, famoso en la zona de Quebec, es un clásico pastel de carne adorado por los canadienses. Por lo general suele ser a base de carne de ternera o cerdo, y es importante conseguir un buen equilibrio entre el relleno y la masa. Si querías una receta de la comida típica de Canadá
forma monetaria
Se denomina primera potencia mundial al país que ostenta el primer lugar en cuanto a poderío militar, riqueza económica, y desarrollo tecnológico. En términos de PIB nominal, fuerza militar y tecnológica, se considera a los Estados Unidos de América como la primera potencia mundial.
GASTRONOMÍA DE ESTADOS UNIDOS
PLATOS TIPICOS
Hamburguesa
Raro es el restaurante americano que no ofrezca hamburguesas en su carta: se suelen comer tanto en chiringuitos cutres como en restaurantes de lujo y es que la hamburguesa es, sin duda, el plato más característico de Estados Unidos.
Si eres todo un gourmet no descartes para nada la idea del fast food grasiento: en algunos, como en Five Guys o In ‘n out, se puede comer una hamburguesa cojonuten (y baratita!).
Jambalaya
Es un plato cajún, típico de Nueva Orleans, una ciudad que de gastronomía y cocina fusión sabe bastante. Se trata básicamente de arroz con pollo, gambas, salchichas y unas cuantas especias. Tiene un toque picante, así que si no te mola el rollo spicy… pues, casi pide otra cosa.
En el pasado era un plato “pobre” ya que se preparaba con los restos de comidas anteriores. Hoy es uno de los más famosos del estado de Louisiana.
Reuben Sandwich
Los ingredientes de este bocadillo son sencillos: corned beef (parecido al pastrami), queso suizo, chucrut y salsa rusa (mayonesa, kétchup, especias, pimiento, rábano y cebolleta picados muy finos).
Sloppy Joe
Otro plato ligero-ligero, el Sloppy Joe es un bocata relleno de carne picada, cebolla, pimiento, tomate, ajo, vinagre, azúcar moreno y pimentón (entre otros). Advertencia: vas a pringarte hasta las orejas pero en fin, ¡que te quiten lo comío!
Chicken and waffle
Sabemos lo que estás pensando, ero no nos juzgues. El pollo frito con gofre suena muy raro pero te aseguramos que es una pasada de bueno… sobre todo si le echas un buen chorro de sirope de arce. Mmm, estamos deseando volver a comerlo!
Es una receta 100% sureña aunque no tendrás problemas en encontrarlo en las principales ciudades de todo EE.UU.
forma monetaria
El indicador Oferta Monetaria se define como el monto de dinero que está flotando en una economía y que está disponible para gastar. Distintos agregados numéricos muestran diferentes subconjuntos de dinero con base en su liquidez, comenzando con el M0 (el más líquido), que es solo el valor en dólares del dinero en efectivo físico y las monedas, y el M1, que incluye a todo el M0 junto con las cuentas de cheques, los cheques de viajero y los depósitos de demanda. El agregado M2 incluye el valor en dólares de todo el M1 junto con las cuentas de ahorro, depósitos temporales de menos de $100000 (como certificados de depósito) y fondos del mercado monetario en manos de inversores.
Brasil es la sexta mayor economía del mundo por PIB nominal, ocupando el octavo o noveno lugar por paridad de compra (según la institución de la que se toma el dato). A partir de los años 1990, el país adquirió estabilidad económica, atrayendo inversiones foráneas.
GASTRONOMÍA DE BRAZIL
PLATOS TIPICOS
Plato de origen indígena típico de la región norte. A simple vista parece feijoada, pero es diferente. Sus ingredientes principales son la maníva
(masa hecha con las hojas cocidas de la mandioca), carne de cerdo (lomo, oreja, rabo, panceta) y de ternera, queso. Se sirve acompañada de arroz. Es una de las recetas más comunes de ciudades como Belem en el estado de Pará y es imprescindible durante las fiestas populares de la región.
Salsa tradicional del estado de Bahía. Famosa por ser el acompañamiento básico del conocido e imprescindible acarajé
(una masa tipo ‘salgadinho’ rellena). También se puede tomar sola. Se hace con cebolla, pan mojado en agua o caldo de pollo, cacahuetes, castanhas de caju, aceite de dende, gambas pequeñitas (camarones), leche de coco y tomate entre otros condimentos como la pimienta. Debe quedar espeso y se puede acompañar con arroz. El origen de este plato es africano.
La quirera realmente es un ingrediente también conocido como canjiquinha y que está presente en muchos platos del estado de Minas Gerais e incluso del sur de Brasil. Su textura es parecida a la de la quinoa. La quirera lapeana es la versión más famosa de este plato que, entre otros ingredientes, lleva cebolla y carne. Se llama así porque es típica de la ciudad de Lapa en el estado de Paraná. El resultado es similar a una sopa espesa.
Otra de las comidas más tradicionales de Bahía. También se hace en otros estados como Pernambuco, Rio Grande do Norte, Ceará y Piauí. Dependiendo del sitio puede haber ligeras diferencias. Lleva varios tipos de carne como tocino e incluso tripas, corazón y vísceras. Entre las varias especias, la hierbabuena le aporta un punto totalmente diferente a otros platos típicos brasileños. Tampoco puede faltar la pimienta. Se sirve acompañado de arroz y de farofa.
Plato típico de la región nordeste. De origen portugués, la buchada se hace a base de entrañas (riñones, hígado, corazón y vísceras), sangre cocida y la parte del cuello del animal. Aunque normalmente se usan carnes de buey, de ahí el nombre del plato, es frecuente encontrar una mezcla con piezas de carnero. Una receta contundente que también se puede encontrar en otras áreas del país como el sur y el sudeste, aunque en este caso suelen usar más las vísceras rojas como el corazón que las blancas.
