Alimentos y Bebidas

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TIPOS DE RESTAURANTES Y CLASIFICACIÓN

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CLASIFICACION DE LOS RESTAURANTES

por FERNANDA PAOLA VILLANUEVA HEGLER

Generalidades y tipos de servicios de establecimientos de alimentos y bebidas

BOTANEROS

Botanero categoría popular

Botanero categoría general

Botanero categoría especial

PULQUERIAS

Pulquerías populares

Pulquería de categoría general

Pulquería de categoría especial

CLASIFICACION POR CATEGORIAS (RESTAURANTES)

Restaurante de cuarta clase

Restaurante de tercera clase

Restaurante de segunda clase

Restaurante de primera clase

Restaurante de lujo

CLASIFICACION POR LA VARIEDAD DEL SERVICIO

Cafeterías, drive-in, restorrutas y similares

Restaurantes de menú y a la carta

Restaurantes de autoservicio

CLASIFICACION POR EL TIPO DE COMIDA

De aves

De carnes rojas

De pescados y mariscos

Vegetarianos y macrobióticos

TIPOS DE RESTAURANTES

Restaurante conveniente

Restaurante familiar

Restaurante de especialidades

Restaurante gourmet

VIDEOBAR

CANTA BAR

CANTINA

DISCOTECAS

Salón de baile

Discoteca

Superdiscoteca

CENTROS NOCTURNOS

Centro nocturno categoría popular

Centro nocturno clase turista

Centro nocturno gran turismo

BARES

Bar categoría popular

Bar categoría turista

Bar categoría gran turismo

CAFETERIAS Y TAQUERIAS

Taquería de categoría popular

Taquería de categoría general

Taquería de categoría especial

Cafetería de segunda categoría

Cafetería de primera categoría

Cafetería de categoría especial