La problemática del desperdicio de comida es multifacética e involucra varios factores que contribuyen significativamente a esta situación. La mala refrigeración y el desconocimiento sobre cómo acomodar adecuadamente los alimentos, como las carnes frías, llevan a que estos se echen a perder rápidamente.
No saber acomodar la comida, un ejemplo son las carnes frías que si duran cierto tiempo fuera de una temperatura adecuada se hachan a perder.
Mal uso
La gente muchas veces no valora lo que es un plato de comida, y eso los lleva a tirar las sobras a la basura.
Produccion
Mejor planeacion, para una menor produccion necesitamos obeservar, conocer y entrevistar las personas. Se utilizan muchos recursos para la distribucion.
No tener tiempo
Muchas personas compran comida fresca y no tienen tiempo de prepararla.
Compra innecesaria
Comida exótica que la compran solo para tomar una foto o por tener una anécdota.
Comida que nunca han probado y al momento de probarla no les gusta y la desperdician. .
Compra excesiva
Muchas personas compra comida de sobra cuando no es necesario.