Enjeux planétaires : Eau, Sol, Agriculture 2GTE

SOUTIEN DANS LA FAMILLE

por Marco Bertolini

Xmind Outils numériques-Feuille 1

por RABIER Eric

actions et initiatives en faveur de l'alimentation sur le Bassin de Bourg en Bresse

por D. Bernier

Référentiel des compétences professionnelles des métiers du professorat et de l'éducation (2013)

por Louise Gros

Dans les deux cas, l'utilisation de l'irrigation est rentable

La quasi totalité des ressources mondiale est produite grâce aux sols cultivables

Cependant, les sols cultivables sont mal répartis au niveau mondial (Désert du Sahara (trop sec), Sibérie (trop froid)...

Enjeux planétaire

Les conflits et un défi pour l'humanité

Les défis

Gérer les bénéfices

Pays perdants

Asie, Afrique, ...

Pays gagnants

Océanie, Amérique, ...

Produire plus

Utilisation engrais et pesticides

Pollue l'environnement

Augmente les rendements

Besoins plus importants

Augmentation population

Les conflits

commercialisation des terres

Moins de production locale

Moins de nourriture

Famine et insécurité alimentaire

Achat de terres à l'étranger

Importation des produits agricoles de l'étranger

Délocalisation: main d’œuvre moins cher

Prix nourriture

Négligence des pays du sud dans les prix

Facturation des pays du Sud

Augmentation de 7% depuis 1999

conflits urbains

Emeutes

Arrestations, blessés et morts

Les effets de l'agriculture intensive et biologique sur la biodiversité?

Agriculture biologique

-Production moins intensive

-Plus vulnérable

-Taux élevés d'espèces de mammifère naturel

-Fertilisation des sols

-Recyclage de la matière organique

-Structuration des sols

-Plus de faune

Agriculture intensive

Inconvénients sur la biodiversité

-Laboure (déstabilise la structure et perturbe la vie dans le sol)

-Destruction de la faune

-Engrais

-Pesticides

Avantages sur la biodiversité

-Permet la production de nouvelles espèces

-Production intensive

L'eau, une ressource pour l'humanité

Danger

Conflits : Égypte et Soudan pour le Nil

Augmentation de la population : Augmentation de besoin de denrées alimentaires

Irrigation : Epuise les nappes phréatiques

Elevage : Besoin d'une grande quantité d'eau.

Protection

Partage des eaux (politique)

Limiter la pollution

Engrais, pesticides utilisés près des rivières

Répartition

Augmentation de la consommation d'eau mondiale

Précipitations moyennes anuelles

Mauvaise répartition <==

Bangladesh (Asie) --> 4000mm/an Niger (Afrique) --> 300mm/an

Amélioration des rendements

Comment améliorer les rendements

Sur le long terme

L'utilisation d'engrais est le plus rentable

Sur le court terme

Le fumier est le plus rentable

Part de l'agriculture dans la production de biomasse

Le reste de la biomasse provient des arbres notamment avec les feuilles, les branches mortes...

16 % des rendements de l'agriculture servent a produire de la biomasse

production agricole et agrocarburants : des productions en concurrence?

production agricole

Sujet secondaire

biocarburants

3e génération

2e génération

déchets organiques, partie ligno-cellulosique des végétaux, bois

biométhane, bioéthanol, biodiesel, biohydrogène

1e génération

graine de blé, colza, tournesol

bioéthanol, biodiesel

Le sol, une ressource pour l'humanité?

Activité humaine

limite

Utilisation de beaucoup d'eau pour les récoltes

Salinisation des sols du a l'irrigation

favorise

Entretien les sols