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por Jesús González hace 3 años

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Introducción al Pensamiento Esbelto

El Pensamiento Esbelto, conocido también como Lean Manufacturing, tiene sus raíces en el siglo XVIII con Eli Whitney, quien introdujo el concepto de partes intercambiables. Este concepto evolucionó significativamente en Japón después de la Segunda Guerra Mundial, cuando Taichi Ohno y Shigeo Shingo implementaron el Sistema de Producción de Ford y el control estadístico de procesos en Toyota.

Introducción al Pensamiento Esbelto

Topic flotante

Lean Six Sigma combina los conceptos de Lean y Six Sigma

Six Sigma enarbola su método DMAIC

Controlar
Mejorar
Analizar
Medir
Definir
Ayuda a realizar un producto o servicio mas rápido y de una manera más eficiente mediante la identificación y eliminación del desperdicio

Nace el Fordismo

Henry Ford es conocido como el padre de la producción en masa y en ser pionero en la introducción de la fabricación en línea a inicios de 1900

Es el método de establecer una dirección estratégica y lograrla.

"Hoy mejor que ayer, mañana mejor que hoy"

Introducción al Pensamiento Esbelto

1.8 Filosofía Lean Sigma

La Sinergia de Lean y Six Sigma

1.7 TBP (Toyota Business Practice)

Los 8 pasos del TBP
8.- Estandarizar el proceso éxitoso.
7.- Evalúa resultados y procesos
6.- Observa las contramedida (su comportamiento)
5.- Desarrolla contramedidas
4.- Analiza la causa raíz
3.- Establece un objetivo
2.- Desmenuza el problema
1.- Clarifica el problema

1.6 Hoshin Kanri

Hoshin Kanri se enfoca en la gente y no en el proceso
Hoshin Kanri es lo opuesto a la administración por objetivos
Hoshin Kanri enfatiza mas el método que el resultado
La planeación Hoshin Kanri se originó en Japón
Kanri

como hacerlo

Hoshin

Dirección

Todos se mueven en la misma dirección y juegan el mismo juego

1.5 Pensamiento Esbelto

El Lean Thinking o Pensamiento Esbelto es una aportación de James Womack.
El pensamiento esbelto consta de 5 principios:

5.- Perfección

buscar la perfección, tener claro qué es la perfección

Esto es algo que es inalcanzable

Es un ideal que queremos tener y por lo tanto queremos implementar un proceso en el cual sea posible mejorar continuamente

4.- Jalón

Esto tiene que ver con dejar que el cliente obtenga lo que desea, cuándo lo desea, cómo lo desea, y en la cantidad que desea

No se debe producir absolutamente nada si es que el cliente no lo necesita, y hay que producirlo justo en el momento en que lo necesita

3.- Flujo

Hacer que las actividades que quedaron empiecen a fluir

2.- Identificar el flujo del valor

El flujo del valor es el conjunto de todas las especificaciones requeridas para un producto específico

a través de 3 tareas administrativas críticas:

3.- Transformación física, desde la materia prima hasta que el producto se encuentre en las manos del cliente

2.- Information management (manejo de la información)

1.- Problem solving (solución de problemas)

1.- Especificar el Valor

Satisfacer las necesidades del cliente a un precio y a un tiempo específico

1.4 Lean Management

Las 4P de Toyota
4.-La solución de Problemas

La resolución de los problemas es una actitud compartida en toda la empresa así como la alineación de valores y objetivos

3.- Desarrollar a las personas y a los socios

Un buen líder potencia sus habilidades y se convierte en un experto en mejora continua, para después, entrenar y potenciar a su equipo de personas, a través de su desarrollo en el puesto de trabajo

"Lo hicieron porque no sabían que era imposible"

2.- El proceso correcto dará el resultado correcto

El proceso correcto producirá los resultados deseados

Un buen indicador sería medir la habilidad para cumplir los requerimientos del cliente con productos de calidad a la primera vez justo a tiempo

“El tiempo es a la vez el más valioso y el más perecedero de nuestros recursos”

1.- Filosofía a largo plazo (Philosophy)

El fundamento de la filosofía Toyota está basado en una idea simple: identificar y eliminar el desperdicio (Muda) en todas las actividades del trabajo

Muda

Desperdicio

Lean significa eliminar el desperdicio

1.3 La cultura Lean

Según David Mann la cultura de una organización es el resultado de su sistema administrativo, si cambia el sistema cambia la cultura
Muchas de las "prescripciones" para implementar Lean manufacturing dejan de lado un ingrediente crucial

Un sistema de administración lean que le de sustento

Un sistema de administración Lean sostendrá y extenderá las ganancias de la implementación de la metodología Lean

Las prácticas Lean son en muchos aspectos fáciles de tomar, pero difíciles de llevarse de a cabo de forma consistente

¿Qué es cultura?
"Es la suma de todos los hábitos de las personas relacionados en como realizan su trabajo"

"Es la forma en como hacemos aquí las cosas"

La cultura debe de estar entre los principales objetivos a la hora de una implementación Lean

1.2 Conceptos básicos

Trabajo en curso (Work In Progress)
Básicamente cualquier material que se esté transformando

toda aquella pieza que encontremos en el flujo de producción y que no sea producto final

Tiempo hasta la entrega (Order to delivery)
Es el tiempo que pasa desde que el cliente emite una orden de fabricación o se requiere un servicio hasta que el cliente recibe ese producto con la calidad requerida
LEAD time
Es el tiempo que tarda en hacerse un producto o en completarse un servicio entre dos puntos definidos
Tiempo ciclo (Cycle time)
Es el tiempo en que se ejecuta un proceso

Puede o no coincidir con el TAKT time del flujo al que pertenezca

TAKT time
Es el ritmo de fabricación

Si una línea se diseña para sacar una pieza cada 3 minutos, ese tiempo es el TAKT time de la línea

Lean
Se puede definir como un proceso continuo y sistemático de identificación y eliminación del desperdicio o excesos, entendiendo como exceso toda aquella actividad que no agrega valor en un proceso, pero si costo y trabajo

1.1 Origen

Siglo XX
Linea del tiempo
Los primeros desarrollos se remontan al tiempo en que Eli Whitney
En 1799 fue el primero en utilizar el concepto de partes intercambiables cuando realizó 10,000 mosquetes (armas)

Los Siguientes 100 años

Lean Manufacturing finales de los 90 a la actualidad

Actualmente existen innumerables aplicaciones y orientaciones

Entre otras muchas

Los años 80´s y 90´s

En 1990 James Womack, Daniel Jones y Daniel Roos publicaron el libro The Machine that Change the World, donde por primera vez se hace mención de la frase Lean Manufacturing

En 1984 Toyota y General Motors inician un viaje juntos en california e inauguran la planta de ensamble NUMMI ( New United Motor Manufacturing Incorporated)

Empresas americanas como Omark Industries, General Electric y Kawasaki tuvieron éxito implementando los métodos del TPS. Nuevos términos aparecieron así como consultores y estudiosos de los nuevos sistemas de manufactura

La Crisis del petróleo y el ascenso de Toyota en el mundo

Durante la crisis del petróleo de 1973 pocas empresas pudieron sobrellevar la situación y además salir robustecidas. Una de esas empresas fue Toyota

Los 50´s. El renacimiento de Japón y los gurúes de la calidad

Después de la Segunda Guerra Mundial, Taichi Ohno y Shigeo Shingo introdujeron el FSP (Ford Production System) y el control estadístico de procesos en Toyota

No existía un sistema para programar la producción al interior de las fabricas

Se desarrollaron un gran número de máquinas herramientas

Se desarrollaron los planos de ingeniería, esto permitió que la transferencia de conocimiento fuera mas simple

Los fabricantes se concentraron en mejorar la tecnología propia para hacer sus procesos más eficientes.