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por Valentina Acosta C hace 4 años

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Los Colorantes (mapita)

Los nitrilos son compuestos que resultan de la unión de un radical alquílico con un grupo nitrilo, y presentan propiedades químicas similares a las del grupo carboxilo, siendo polares y propensos a reacciones de adición nucleofílica.

Los Colorantes (mapita)

Fuertes Colorantes

Los Colorantes (mapita)

Los nitrilos

Compuestos nitrogenados que surgen de la union de radical alquilico con el grupo nitrilo
Propiedades

Físicas

En el caso de los nitrilos de bajo y en algunos casos de medio peso molecular, resultan ser liquidos incoloros con un olor aromatico.

Químicas

Al igual que el carboxilo, es polar, con un "+" cerca del carbono y un "-" alrededor del nitrógeno. Esta circunstancia hace que el carbono se comporte como un electrófilo y por consiguiente, los nitrilos suelen intervenir en reacciones de adición nucleofílica

Nomenclatura

Se nombran anteponiendo a la palabra NITRILO, el nombre del HIDROCARBURO del cual provienen. Por ejemplo: Propano Nitrilo

Tipos de Colorantes

Colorantes sintéticos
Al mordiente

Requieren de una sustancia adicional para fijar colores

Mordiente

Colorantes al mordiente

Se obtiene una laca insoluble formada por

La fibra

El mordiente

Colorante

No se fijan de manera estable: son solubles

Sustantivos

Se acumulan en la superficie interfacial de material sólido

Adsorción

Colorantes azoicos

poseen el grupo funcional azo (-N=N-)

Proceso de formación del grupo azo

Copulación

reacción de diazoación

Polares

Se adhieren por medio de interacciones iónicas

Nitrocolorantes

derivados nitrados o polinitrados de los fenoles

amarillo de Martius

ácido pícrico

las aminas aromáticas son materia fundamental

Derivados del alquitrán

Anilina

Compuestos azoicos

Ácido pícrico

Alizarina artificial

Colorantes naturales
Origen

Animal

Jibias

Calamares

Cochinilla

Vegetal

Hematoxilina

Indigo Conocida en Egipto desde los 3.500AC

Alizarina (extraida de La Rubia Roja)

Mineral

Rocas primitivas extraidas de

Calcinadas (algunos casos)

Trituradas

Secadas

Canteras

Mediados del siglo XIX

en su totalidad naturales
Al paso de los años

Colorantes sinteticos