Material de Restaurante

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SISTEMAS CONSTRUCTIVOS MAS UTILIZADOS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE VIS EN COLOMBIA

por santiago medina

TIPOS DE FUEGO

por Ramiro Isaac Cardenas Avila

Tipos de Carga

por Sara Moncayo

clasificacion de clases de Represas

por cesar garcia

Maquinaria de Restaurante

Otros Aparatos

Lavavajillas, armarios cavas, carro de flambear.

Carros

Carro de postres, chafing dish, carro de quesos.

Aparatos Eléctricos

Calientaplatos, calienta fuentes, cámaras refrigeradoras.

Mobiliario de Restaurante

Mobiliario destinado al servicio

Gueridón, aparador.

Mobiliario destinado al uso de clientes

Mesas cuadradas, sillas, mesas especiales para banquetes .

Material de Restaurante

Vajilla

Quijote, plato de pan, peana.

Mantelería

Cubrebandeja, muletón, mantel.

Cubertería

Tenedor arrocero, cuchillo de steak, cuchara de postre.

Cristalería

Copa de agua, catavinos y vaso on the rocks.