por Ana Meléndez hace 8 años
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Los componentes de una mezcla se pueden separar utilizando procedimientos físicos. El método empleado depende fundamentalmente del tamaño de las partículas y de las propiedades de las sustancias por separar.
Una mezclaes un material formado por la unión de dos o mas sustancias en proporcionesvariables y que cumplen con las siguientes condiciones:
-Lassustancias componentes conservan sus propiedades.
- Lassustancias componentes son separables por medios físicos o mecánicos.
- Lassustancias componentes pueden intervenir en cualquier proporción .
- Las mezclas , en su formación, no presentan manifestacionesenergéticas
1. Fase: Es una porción de masa homogénea de todo un sistema .
Cada fase está separada por la interfase.
2. Interfase: Es el medio que separa dos fases.
MATERIA HETEROGÉNEA:
Unión de 2 ó más sustancias, de composición variable, de aspectoheterogéneo y que NO se distribuyen uniformemente en toda la extensión.
Puede presentarse 2 ó más fases. Ejemplo, una mezcla de aceite y agua;agua y kerosene; agua y mercurio; limaduras de hierro y azufre en polvo;suspensiones (agua turbia, jarabes, laxantes), coloides (mayonesa, mantequilla,neblina, leche, almidón, clara de huevo, geles), etc.
Mezclas heterogéneas formadas por partíiculas insolubles dispersas en un medio , más pequeñas y livianas que forman una suspensión. Las fases de los coloides no se separan ni sedimentan. ejemplo: gelatina, mayonesa, leche
Son mezclas heterogéneas formadas por un líquido y pequeñas partículas insolubles ( harina y agua, las partículas de harina pasado un tiempo se sedimentan)
Están formados por partículas sólidas de tamaño relativamente grande. Sus componentes forman fases que se pueden distinguir a simple vista ejm. arena amarilla
O SUSTANCIAS unión de 2 o más sustancias de composición variable , , de aspecto homogéneo y que se distribuyen uniformemente en toda su extensión. Ejemplo, una solución de azúcar en agua, el aire (02, N2, gases), granito (Cuarzo, Mica, Feldespato),agua potable, agua de ríos, mares, lagos; agua gaseosa (bebidas gasificadas),acero (aleación de C y Fe), Latón (aleación de Zn y Cu), Bronce (aleación de Sny Cu), kerosene, gasolina, gas natural, vinagre, agua regia, etc.
