Orgaaniline keemia (kert,randel,mihkel,rando)

Ver más

Toitained ja nende vajadused

por Kristin Ude

toitainete keemiline muundumine

por Gerlin Jürisaar

Elikagai-motak

por Josu Arotzena

Organismide koostis

por Argo reinhold

Orgaaniline keemia (kert,randel,mihkel,rando)

Orgaaniline keemia on keemia haru, mis uurib orgaaniliste ühendite struktuuri, sünteesi ja reaktsioone.











'

Anorgaanilised ained

Anorgaaniliste ühendite hulka kuuluvad vesi, soolad, happed ja alused.

Süsinikahel võib olla:

tsükliline

hargnev CH3 — CH — CH2 — CH3 |  CH3

hargnemata CH3 — CH2 — CH2 — CH3

Orgaanilised ühendid jagunevad paarikümnesse aineklassi, millel on struktuurilised omapärad

Orgaanilised ühendid organismides

inimorganismis on ülekaalus orgaanilised ained.

Orgaaniline keemia on keemia haru, mis uurib orgaaniliste ühendite struktuuri, sünteesi ja reaktsioone.

Aine  keemilist koostist kirjeldatakse  valemi abil. Orgaanilises keemias on  Valemeid on mitut liiki:

struktuurivalem

summaarne valem

hõlmab õpetust orgaaniliste ühendite ehitusest, omadustest, muundumise seaduspärasustest, saamisest, kasutamisest ja palju muud.

Halogeeniühendid –  on orgaanilised  ühendid, milles süsiniku  aatom(id) on  seotud ühe või mitme halogeeni (Br, Cl, F, I) aatomiga.

Kolmikside ­ üks σ­side + kaks π­sidet.

· Kaksikside – üks σ­side + üks π­side

koosnevad  peamiselt süsinike  ja  vesinike  aatomitest, aga võivad  sisaldada ka  hapniku, lämmastiku  ja halogeenide  aatomeid  või  heteroaatomitena teiste elementide aatomeid (näiteks: Fe, Na, P, S).

Orgaanilise keemia  alguseks võib lugeda 1828. a. kui F. Wöhler teostas esimese orgaanilise sünteesi (sai esimese orgaanilise ühendi ­ uurea)

Süsivesikud

süsivesikud ehk karbohüdraadid on keemilised ained, mille molekulid on biomolekulid, mis koosnevad süsiniku, vesiniku ja hapniku aatomitest.

Alkaanid

kõige lihtsamad ühendid

Alküünid

Alküünid on küllastumata süsivesinikud, mille molekulides esineb kovalentne kolmikside. Alküünide tähtsamaks esindajaks on etüün ehk atsetüleen HC≡CH.

Kütused

Fossiilsed kütused

Nafta

Taimsetest jäänustest tekkinud orgaaniliste ainete segu

Aldehüüdid

Aldehüüdid on keemilised ühendid, mis sisaldavad aldehüüdrühma

Alkohol

Alkoholid on ainete klass orgaanilises keemias, mille molekulis on hüdroksüülrühm(ad) (–OH) seotud süsinikuaatomiga, millel seejuures pole teisi sidemeid hapnikega, küll aga teiste süsinike ning vesinikega.

Etanool (CH3CH2OH)

Metanool (CH3OH)

CH3OH – metanool CH3CH2OH – etanool CH3CH2CH2OH – propanool CH3CH2CH2CH2OH – butanool

Areenid

Areenid ehk aromaatsed süsivesinikud on süsivesinikud, mis sisaldavad üht või mitut benseenituuma