El campo de la enología y la vitivinicultura abarca un amplio conjunto de conocimientos y prácticas relacionadas con el origen, producción y consumo responsable del vino. Además de los diversos tipos de cepas y la rica historia y leyendas que rodean esta bebida, es fundamental entender cómo se combinan los aromas y sabores para lograr un maridaje perfecto con diferentes tipos de comida.