proceso productivo-VINO.

Ver más

HIGIENE Y SEGURIDAD

por dennise escobar

Erik Erikson: teoría psicosocial

por Franklin Bravo

historia de la salud y la seguridad en el trabajo

por LADY DANIELA JARRO ALBARRACIN

RESOLUCIÓN 2646 DEL AÑO 2008

por GERALDIN MILENA PORTELA RODRIGUEZ

proceso productivo-VINO.

PREVENCION.

adoptar las medidas higienicas adecuadas ya sean personales como de orden y limpieza. realizar pausas adecuadas.

facilitar protecciones dorsales. simpre bajo la atenta supervicion de un profeccional sanitario.

trabajadores con conocimientos e informacion correspondiente al manejo de los recursos como extintores, y el manejo de los primeros auxilios.para evitar descargas electricas se deben conectar todas las instalaciones a tierra.

reducir el tiempo de exposicion, mediante turnos,rotaciones de puestos de trabajo, reorganizacion del trabajo etc.

RIESGOS.

PSICOSOCIAL.

estres laboral, acoso laboral,etc

ERGONOMICO.

movimientos repetitivos en el trabajo, riesgos de sobreesfuerzo.

QUIMICO.

diferentes sustancias que en este proceso se maneja, contacto electrico, incendios.

FISICOS.

expocicion al ruido de las fuertes maquinarias.

FUNCIONES.

garajiste o garajista.

vinicultor.

bodeguero.

agronomo.

viverista.

viticultor.

ampelografo.

ampelologo.

catador.

sumiler.

enologo.

recolector.

tolenero.

EQUIPO.

bombas, etc.

taponadoras.

llenadoras o embotelladoras.

filtradoras.

alambiques, alquitaras.

barricas, tuneles.

deposito de acero inoxidable.

despilalladuras.

estrujadoras.

prensa.

ACTIVIDADES.

transporte y almacenamiento.

embotellamiento.

uniformidad de caracteristicas.

reposo.

trasiego.

fermentacion.

molienda.

inspeccion.

recepcion de la materiaprima.