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CLASIFICACIÓN DE LOS MATERIALES

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Clasificación de alimentos

Por descripción

Azucares y grasas

Cárnicos

Lácteos

Frutas y verduras

Cereales y granos

Por Función

Reguladores

Permiten que se realicen de manera correcta todas las funciones del organismo

Plásticos

Contribuyen a la formación de tejidos, al crecimiento y desarrollo del organismo

Energéticos

Contribuyen a proporcionar energía al organismo

Por origen

Mineral

Vegetal

Animal