¿Cómo podemos saber los componentes químicos de un bizcochuelo y calcular el aumento de volumen?
Para entender los componentes químicos de un bizcochuelo y calcular su aumento de volumen, se deben considerar diversos conceptos de química y metodologías de enseñanza. Las leyes de los gases ideales y las reacciones químicas, como la descomposición, doble desplazamiento, combustión, neutralización, síntesis y sustitución simple, son fundamentales.
Resolución de problemas e interpretación de situaciones problemáticas
Completamiento de tablas de doble entrada
Resolución y creación de Ruletas de Palabras
Descubrimiento e investigación, mediante uso de bibliografía en linea y videos
Resultado del aprendizaje
Crear un mapa conceptual sobre la formación de los distintos compuestos relacionando con los distintos tipos de reacciones quimicas
Crear infografía para los distintos tipos de reacciones químicas con ejemplos del subtipo de cada clase
Evaluar problemas estequiométricos donde deba:
*plantear la ecuación química
*identificar la incognita y resolver numericamente
*explicar el camino recorrido y el resultado obtenido
Evaluación
sumativa
rubricas para mapas conceptualesSubtopic
test y examen ecrito
formativa
Reedición de trabajos a partir de sugerencias
Retroalimentacion
aprendizaje colaborativo
compuestos
óxidos
hidróxidos
acidos
sales
básicas
ácidas
neutras
hidruros
¿Cómo podemos saber los componentes químicos de un bizcochuelo y calcular el aumento de volumen?
¿Qué tipos de compuestos o elementos químicos tiene?