Fermentação

A fermentação é um processo metabólico utilizado por diversos organismos, como bactérias e fungos, para a obtenção de energia em ambientes anaeróbicos, ou seja, na ausência de oxigênio.

Lisää tämän kaltaisia

luonut Lucas Odorizzi

luonut vanessa Dos Santos

luonut Érika Veiga

luonut Mateus Ginger

Fermentação Alcoolica

produção de pães, bebidas alcoólicas e etanol combustível

Leveduras

álcool etílico e CO2

Fermentação lática

produção de queijos e iogurtes

ácido lático