turismo gastronomico

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TURISMO GASTRONÓMICO

COCINA DE REGIONES

VISITAS A MERCADOS

Cocinar platillos

Observar ingredientes

ASISTENCIA GASTRONÓMICA

Restaurantes típicos

TEMPORADA DE ALIMENTOS

Aprendizaje de elaboración de platillos

¿Por qué es temporada?

ESPECIALIDADES GASTRONÓMICAS

Fechas y evento

Tradiciones de cada Estado

POLÍTICA TURÍSTICA

PROPUESTAS DE AMLO

Rescate Cultural

1. Ingredientes 2. Costumbres 3. recetas

INVERSIÓN

Publica y privada

1. Construcción del tren Maya 2. Nuevo Aeropuerto 3. Independencia de EEUU

CUIDADO DE MEDIO AMBIENTE

Evitar contaminar ríos y lagos

SERVICIOS PÚBLICOS

Agua, Luz, Drenaje.

IMPACTO ECONÓMICO

COSTES

Distorsión (Zonas Pobres alejadas y aumento de precio)

CONTRIBUCIÓN DEL TURISMO

PNG

EFECTO POR EL GASTO

Efectos Secundarios

3. Inducidos (Población de Locales)

2. Indirectos (Otros servidores)

1. Directos (Agencias de viajes)

Efecto Primario

Gastos internos de extranjeros

CONTRIBUCIÓN DE EQUILIBRIO

Divisas e Ingresos

SISTEMA TURÍSTICO

POBLACIÓN

Indirecta

Tiendas, comercios etc.

Directa

Hoteles, restaurantes

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

Cultural

Arqueología, artesanías religión etc.

Natural

busques,arrecifes, cavernas ,cuevas etc.

SUPERESTRUCTURA

CPTM

FONATUR

SECTUR

ESTRUCTURA

Servicios turísticos

Transporte, hoteles, restaurantes, etc.

INFRAESTRUCTURA

Servicios públicos

Alumbrado,luz, agua, carreteras etc.

DEMANDA

Internacional

Nacional