同安咖啡濃純鄉
研究動機
地理環境
咖啡歷史
拓墾期
奮起期
現況期
咖啡緣起
咖啡豆的種類
.阿拉比卡
羅布斯塔
研究方法
什麼是焦點討論法(ORID)
ORID四個字分別代表以下
以ORID了解重現芬園咖啡的意涵
實際體驗
種咖啡樹
採豆
去果肉
曬豆
去殼
烘豆
磨豆、裝袋
6頂思維帽
白色思考帽
紅色思考帽
黃色思考帽
黑色思考帽
綠色思考帽
藍色思考帽
種植現況
後山咖啡園
安農咖啡園
同安咖啡園
其他咖啡園
問卷分析
問卷調查
問卷分析
融入課程
咖啡沖泡方式
手沖咖啡
虹吸式咖啡
咖啡VS環境
咖啡營養學
咖啡凍製作
咖啡堆肥
咖啡渣砂畫
生活咖啡英語
同安好咖
小組成員
蔡富揚
蔡珮綺
張震茂
宋芷欣
鄭祐典
鄭祐典
許佑全
蔡芷伶
林瑾宏
研究日誌
參考資料
指導老師
江文雄
蔡宜臻
蔡玫真