ALDEHÍDOS y CETONAS

DIMETILCETONA (PROPANONA) CH3COCH3

METILETILCETONA (BUTANONA) CH3COC2CH5

BENZOFENONA (DIFENILMETANONA) C6H5COC6H5

CICLOHEXANONA (CLICOHEXANONA) C6H10O

APLICACIONES

*Sirven como agentes saborizantes Ej. La vainilla *El alcanfor es una cetona que se encuentra en forma natural y tiene un olor penetrante. *El formaldehido es un gas incoloro de olor irritante *La formalina se usa para usar especímenes biológicos *Cuando se polimeriza el fenol se forma una resina conocida baquelita y esta es conocida como un buen aislante eléctrico *La Metilcetona se usa industrialmente para eliminar las ceras de los aceites lubricantes.

PROPIEDADES

C = O

ACETALDEHIDOS (ETANAL) CH3CHO

FORMALDEHIDOS (METANAL) HCHO

BUTIRALDEHIDO (BUTANAL) CH3CH2CH2CH0

BENZALDEHIDO (BENZALDEHIDO) C6H5CH0

los aldehídos se oxidan con facilidad y las cetonas con dificultad. los aldehídos suelen ser más reactivos que las cetonas en adicionesnucleofílicas, reacciones estas últimas características de los compuestos. *No pueden formar enlaces intermoleculares de hidrogeno porque al carecer de grupos hidroxilo su punto de embullicion son bajos que los alcoholes correspondientes.

PROPIONALDEHIDO (PROPANAL) CH3CH2CH0