Saliva en bovinos
(NaHCO3)
Buffer/Antiespumante
N2
(H2PO4)
Buffer/ Antiespumante
PH: 7-8
Topic principal
Mg++
CL-
Buffer/Antiespumante
Mucina (sustancias mucilaginosas)
Ca+
H2O
Función
Acción bactericida
Favorecer la gustación
Digestión enzimatica
Antiespumante
Humectar la mucosa bucal
Buffer en la cavidad bucal
Hidratacion del bolo
Glándulas secretoras de saliva
G.sublingual (mixtas con predominio mucoso)
G.submaxilar (mixtas con predominio seroso)
G.parótida (serosas)
Células secretoras
Células cerosas
Células mucosas
Células mixtas
SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO
CAMBIOS EN LA SECRECIÓN SALIVAL DEPENDIENDO DE LA DIETA DE LOS BOVINOS
Menor secreción salival
Pasto exuberante
Mayor secreción salival
Fibras, granos, forrajes henificados y ensilados