Elaboración Alfajor Artesanal
Ingredientes:
500g de harina
100g de fécula de maíz(maicena)
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de bicarbonato gourmet
2 cucharadas de chocolate amargo
200g de mantequilla temperatura ambiente
3 huevos
200g de azúcar flor
500g de manjar
400g de cobertura de chocolate
Preparación:
precalentar al horno a 180°C