Hierro

Participa en procesos de:

Oxidacion y reduccion como:

Respiracion Celular

Ciclo de Krebs

Transporte de electrones

Su metabolismo es:

Un potente sistema regulador

Tiene 2 compartimientos:

Funcional

Compuestos:

Hemoglobina

Mioglobina

Transferina

Deposito

Reservas corporales del Hierro:

Ferritina

Hemosiderina

Cantidad total de Hierrro

Mujer: 3,5 a 4 kg

Hombre: 4 a 5 kg

Transporte

Ocurre destrucción de glóbulos rojos

Macrofago libera el hierro

Transferrina

Toma el hierro, lo transporta y hace que este disponible para los tejidos que lo requieran

Entre el 70% y 90% es captado por células eritropoyeticas

El resto es captado por tejidos para la síntesis de:

Citocromos, Mioglobina, Peroxidasas y otras enzimas y proteínas que lo requieren como cofactor

Es una glicoproteina

Otras proteínas como:

Apotransferrina

No contiene Hierro

Transferrina monoferrica

Contiene 1 átomo de Hierro

Transferrina diferrica

Contiene 2 átomos de Hierro

Transferrina Saturada

Los sitios de transporte están ocupados

En caso de que toda la transferrina este saturada el Hierro que se absorbe no es fijado y se deposita en el hígado

Tiene una vida media de 8 - 10 días