I PRINCIPALI NUTRIENTI DELL'ALIMENTAZIONE

Sono sostanze fondamentali per accrescere e mantenere la salute di tutto il corpo:

Possono essere di origine animale o vegetale e servono a far funzionare il nostro corpo e dargli forza proteggendolo da attacchi esterni.

Animali: contengono percentuali più elevate di aminoacidi essenziali rispetto a quelle vegetali.

In piccole quantità va bene mangiarli perchè forniscono molta energia.

Se ne accumuliamo troppi, c'è il rischio di star male.

Sono sostanze indispensabili per il corretto sviluppo di tessuti e organi.

Magensio

Potassio

Sodio

Ferro

Calcio

Danno energia a tutte le nostre cellule permettendoci di mantenere in attività il corpo e la mente.

Amido

Zucchero

Costituisce la sostanza più abbondante dell'orgnismo umano, presiede i processi fisiologici e le reazioni biochimiche del corpo.