contaminación de alimento y sus consecuencia para la salud

Adictivos

Saborizantes

Glutamato de sodio y sacarinas: cáncer

Aspartame: altera el S.N.

Conservadores (benzoato de sodio

Colorantes

sales de nitro

Hormonas y antibióticos

Subtopic

Metales pesados

Antimonio, cadmio, arsénico, y mas: intoxicación alimentaria

contaminación agrícola

plaguicida: organoclorado Fertilizante con nitrógeno, contaminantes ganadero

Detergentes

Productos de limpiezas

Durante la distribución

Entamoeba histolyca

Durante la elaboración

Salmonella sp.

Del medio ambiente

Toxoplasma gondi

Durante el transporte

Listeria monocytogeno

por aguas negras

Vibrio cholerea

Durante el almacenaje

Clostridium botulinum

Vientos y polvos

Arrastra sustancia químicas o biológicos

un inadecuado manejo de plagas

insectos o restos de esto

Malas practicas en la higiene

Tapas de lapicero, uñas postizas, cabellos, aretes