TIRAMISÚ TRADICIONAL

CREMA

1. Batir la crema de leche con el azucar

2. Batir en otro recipiente las 4 yemas con el azucar el queso mascarpone.

3. Incorporar ambas mezclas

GALLETAS

1. Reposar el café expreso con el licor

2. Hundir galleta por galleta en el café con el licor y colocarlo como base en la fuente donde pongamos el tiramisú.

AMBOS

Colocar una capa de galletas con café abajo y luego una de crema arriba, luego repetir este proceso hasta terminar la crema.

GALLETAS

galletas de vainilla

café expresso

licor fuerte

CREMA

Crema de leche

5 cucharadas de azucar

4 yemas

queso crema (mascarpone)

cobertura superior

cacao en polvo