2. Előadás

Plus de détails

how to forecast room revenue

par Csekla Tímea

Árpolitika

par Marcell Pintér

Sarki kisbolt túlélési stratégiák

par Tomics Laura

5.elődás Szgv

par Mercédesz Gróf

Szállodai szobaár képzés elmélete (és gyakorlata)

Szállodai árak

Nagy csoportok

Szerződéses csoport árak

Szerződéses egyéni árak

Publikus egyéni árak

pl. prospektusban

Publikus árak

Csomagárak

-Value adding

-Speciális tartalom

-pl BAR- 10% +5000 ft/fő

plusz tartalom

Promóciók

-Tartózkodás hosszát honorálják,

-napi árból vonatkoztatott csomagárak

-Tipikusan %-os indexálással a napi árból

-A napi árral együtt mozog

pl 3=4

Napi árak

Advance Purchase Rate

pl. BAR - 7 nap előre foglalási megszorítás, szigorú lemondási feltételek

Best Available Rate

BAR

-A várható kereslethez igazított különböző árszintek és ársávok.

-Árképzési politikám alapja

-Akár 1 éjszakára is foglalható

-A legkisebb tartalmú (sokszor a reggeli sincs benne)

-Legenyhébb értékesítési megszorítás (flexibilis)

Eseménynaptár

dinamikus

+/- hatás

Fix csoportok foglalása

konkurencia teltházas napjai

Milyen hatást gyakorol ez a mi keresletünkre?

lokális események

iskolai szünetek

Magasabb vendégforgalmat bonyolító országok szüneteit, ünnepeit is jelölni érdemes

ünnepek

Piaci szegmensek (market segment)

Diagram

időszakosan eltérő szegmensek

Augusztusban nincsenek konferenciák, hanem szabadidős turisták. Karácsonykor is ez jellemző. Turista csoportok főleg nyáron. Mérlegelni kell csoport-egyéni vendég foglalásait.

szezonváltások

nagy hullámvölgyek

Tartózkodás jellege

Turista csoport

szabadidős jelleg, főként az idősebb korosztály

Családi rendezvény (Esküvő)

Széria

Rendszeres jelleggel foglal előre szobamennyiségeket

rendszeres

Ad hoc

Csak egyszeri alkalom

egyszeri

Turista egyéni

Sok szálloda ezen belül nem készít alcsoportokat

családok

párok

Üzleti csoport

Szeminárium kisebb mint a konferencia

incentive

"jutalomút"

tréning

szeminárium

konferencia

Üzleti egyéni

Általában nem több mint 3 éjszakára érkező üzletemberek

Értékesítési kondíciók

Bizonyos nap kizárás

Min, max. tartózkodási idő

Lemondási feltételek

Foglalási garancia

Értékesítési csatornák (distribution)

Ábra

Csak kitalált adatok!

Legmagasabb bevétel OTA esetén. A direktben foglaló vendég magasabb árat fizet, ezért kevesebb eladás. Walk-in vendégnél a legalacsonyabb a bevétel.

Foglalás csatornája

Csoport közvetítőn keresztül

Utazási iroda vagy rendezvényszervező, akik jutalékot kérnek

Csoport direkt

GDS

Global Distribution System

repülő foglalással indult

Utazási iroda, wholesaler

voucher

pénzt kezelnek

Szerződéses cég

Corporate

Kuponos oldalak

más jellegű árképzés

Diszkontálás

Bonuszbrigad.hu

Szallasguru.hu

inkább csak itthon

Internetes közvetítő oldalak

Szallas.hu

Booking.com

OTA

Online Travel Agents

Saját weboldal

Tévhitek evvel kapcsolatban. Booking vagy Trivago-n összehasonlítás, majd rákeresnek a szállodára a további információk miatt.

Booking.com minimum 15 %-os jutalékot kér.

"Szeretet ellenség" a booking.com-hoz hasonló oldalak.

Direkt

Telefonnal vagy e-mailen keresztül foglalnak.

legnagyobb rész

plusz infó kérése

telefon vagy e-mail

Walk-in

Nincs előzetes foglalása, szállodai portai ár ajánlása. Az internet miatt ma ez már nem jellemző.

nincs foglalása

Szállodai árazás kondíciói

Értékesítés több csatornán párhuzamosan

legnagyobb kihívás

Kondíciók differenciálhatók

lemondás

előleg

Szegmentáció

a vendégek különbségei

Időben eltérő árazás

elő-, fő, utószezon

Kereslet időben változik

Előre értékesítés

Alacsony, változó VC

pl. mosatási költség

Magas FC

pl. bérköltség

mindenképp jelentkezik

"Romlandóság"

visszamenőleg nem eladható

Fix szállodai kapacitás

kínálat rögzített