Catégories : Tous - consommateurs - réglementation - formation - hygiène

par Dr CLAUDE Jean-Philippe Il y a 11 mois

2562

210422 - SiteVQ-MAP-Formations-Accueil

Le texte traite des formations professionnelles dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Les formations proposées sont axées sur les bonnes pratiques d'hygiène, la méthode HACCP, et les réglementations en vigueur, notamment en ce qui concerne les alertes sanitaires.

210422 - SiteVQ-MAP-Formations-Accueil

Formations sur mesure Contactez Jonathan au 01 44 16 00 16

Formez vos Référents Qualité HACCP interne !

=> Référent Qualité Interne : Qualifiez un collaborateur et gagnez en autonomie !
=> Référent Hygiène en restauration commerciale (officiel 14h)

Information des consommateurs : les pièges de l'étiquetage !

=> Détermination des Valeurs Nutritionnelles
=> Allergènes : Identification et maîtrise préventive
=> Le Règlement INCO : informations obligatoires des consommateurs

Votre Plan de Maîtrise ou Agrément Sanitaire

=> Rédigez votre Dossier d'Agrément Sanitaire !
=> Elaborez votre Plan de Maîtrise Sanitaire !

Les Bases : Hygiène - HACCP - Réglementation - Alertes sanitaires

=> Gestion des alertes
=> Les Fondamentaux de la réglementation
=> La méthode HACCP
=> Les Bonnes Pratiques d'Hygiène de votre établissement
=> Les Bases de l'Hygiène