Agricoltura biologica e ogm.

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storia dell'alimentazione

par Giovanna Saiu

Agricoltura biologica e ogm.

CONTRO

rischi per la salute

rischi per l'ambiente:inquinamento falde acquifere, contaminazione del suolo ecc...

rischi economico-sociali

rischio di contaminazione genetica

PRO

maggiori rese

minore uso di insetticidi

PRO E CONTRO DELLA AGRICOLTURA OGM

Che cosa sono gli OGM e quando nascono?

Gli Ogm sono organismi geneticamente modificati.

Furono scoperti nei favolosi anni settenta in seguito alla scoperta del DNA

Biotecnologie:

microrganismi

selezione genetica

ingnegnaria genetica