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IMPACTO/CONSECUENCIA NEGATIVA: *TIENE UN IMPACTO FUERTE Y NOCIVO PARA LA NATURALEZA, LOS ANIMALES Y USADA EN UN FORMA INDEBIDA PARA LA RAZA HUMANA

IMPACTO/CONSECUENCIA: *POSITIVO: FACILITA Y PRESERVA LA PERDURACIÓN EN EL TIEMPO DE LA RAZA HUMANA

LA MODIFICACIÓN Y TRANSFERENCIA DE GENES ENTRE ORGANISMOS DE USO ALIMENTARIO, PLANTEA CUESTIONES MORALES Y ÉTICAS PARA CIERTOS INDIVIDUOS.

DESTRUCCIÓN DEL MEDIO, EXPLOTACIÓN DE ANIMALES. *CONTROL BIOLÓGICO DESMEDIDO EN LA PRODUCCIÓN DE CARNE, VEGETAL Y TODO LO QUE CONSUMIMOS. *IMPLEMENTACIÓN EXAGERADA DE ALIMENTOS TÓXICOS Y CONSERVANTES DAÑINOS PARA LA SALUD

*MANIPULACIÓN BIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS PARA PRODUCIR NUTRIENTES QUE GENEREN UNA CORRECTA NUTRICIÓN. *MEJORA LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DE PLANTAS Y ANIMALES.

DESVENTAJAS: *SE GENERARON ENFERMEDADES ALIMENTARIAS. *DIABETES *PROLIFERACIÓN DE BACTERIAS E.COLI *OBESIDAD MÓRBIDA. *PROBLEMAS CARDÍACOS.

VENTAJAS: *SE IMPLEMENTARON PROCESOS DE SANIDAD Y SALUBRIDAD. *SE INTENSIFICÓ LA ALIMENTACIÓN SEGURA. * ÉSTA ES MUY IMPORTANTE YA QUE PERMITE UNA PRODUCCIÓN MÁS ACELERADA DE LOS ALIMENTOS EN POCO ESPACIO Y CON ALTOS BENEFICIOS. *SE IMPLEMENTÓ EL CONSUMO CALORICO PERMITIENDO ESTAR MÁS SALUDABLE.

HISTORIA: HACE 1400 AÑOS, EL HOMBRE ABANDONÓ SUS HÁBITOS NÓMADAS Y EMPEZÓ A UTILIZAR LA AGRICULTURA, UTILIZANDO TRIGO, CEBADA Y CENTENO

BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS: *CONJUNTO DE TÉCNICAS O PROCESOS QUE CONTENGAN ORGANISMOS VIVOS O SUSTANCIAS QUE PROVENGAN DE ELLOS, PARA PRODUCIR O MODIFICAR UN ALIMENTO, PLANTAS O ANIMALES.