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TOMATES

Sector de alimentos ecológicos: Ya que los procesos son cien por ciento orgánicos nos identificamos con este sector.

Nivel de crecimiento: El cultivo del tomate es de gran importancia, 70% de los cultivos que se producen bajo condiciones protegidas corresponde al tomate. Por esto es importante realizar un manejo eficiente en la agricultura intensiva para lo que se requieren conocer los factores que condicionan el potencial de producción de los cultivos. El objetivo de éste trabajo fue realizar un análisis de crecimiento de tomate en invernadero.

Potencial exportador: Hoy en día la industria del tomate en el país está en niveles de exportación similares o superiores al aguacate, berries e incluso de la cerveza, con ingresos por más de 30 mil millones de pesos anuales según datos del Sistema Producto Tomate.

Nivel de contaminación: El vegetal más consumido es el tomate (se consumen unos 60 gramos diarios por persona). Por tanto, consumir tomate que contiene relativamente altas concentraciones de contaminantes, podría resultar perjudicial para la salud humana, pero al nosotros tener invernaderos orgánicos no sera un problema la contaminación que pueda causar.

Generación de recursos : Los tomates crecen mejor en suelos bien drenados, que tienen buena cantidad de aire y de infiltración de agua. Usted debe llevar a cabo un análisis de suelo previo a la plantación de tomates.

Tipo de sector: Sector primario. Dentro de éste se incluyen la agricultura, la ganadería, la pesca y la explotación forestal.

Disposición: el tomate puede ser consumido en su totalidad y no contamina el medio ambiente con sus residuos.

Uso: Para todo tipo de uso culinario, medicinal, nutricional y estético.

Distribución: Nos centramos en la calidad y el sabor y producimos tomates de una manera segura, ética y sostenible en nuestros modernos invernaderos Bogota para entregarlos en las centrales de acopio y centros mayoristas del país.

Producción: Mediante el cultivo del tomate se han desarrollado diferentes variedades para su uso en todo el mundo. Los tomates vienen en muchos tipos diferentes de fruta--de tipo fresco o manzano, uva, saladette, cereza, ciruela o pasta, entre otros.

Etapas de extracción de recursos: La semilla viene a ser cualquier parte de una planta que al ser sembrada va a originar una nueva planta; La semilla sexual se origina tras la fecundación del óvulo de parte del polen y tiene como característica resultante la mezcla de información genética de sus progenitores (tamaño, color, sabor, número de frutos, etc.); por ello, es que muchas veces podemos observar dos hortalizas de la misma especie, pero, de diferente forma de planta y sabor.

Usos comunes: Es una rica fuente de vitaminas y minerales. –Ayuda al mantenimiento de dientes, huesos y cabello sanos. –Ocupa un lugar destacado en la preparación de productos contra el envejecimiento. –La aplicación tópica de jugo de tomate se utiliza para curar quemaduras