Conclusión: El utilizar las buenas practicas agrícolas podría resultar beneficioso para la producción de frutales ya que se utilizan técnicas para mejorar el manejo que se le debe de dar a los cultivos frutales, desde la selección de semilla, almacigo, las podas y fertilizaciones asi como tambien mejorar higiénicamente el tratado de los cultivos.
Alexis Eliazar Chocooj Ayala
BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS
Docente: Jayme Cuc Chub
Grado: 6to P.A.
BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS
¿Que promueven las BPA?
Bienestar animal
Medio ambiente
Inocuidad alimentaria
Seguridad de las personas
Quienes se benefician de las BPA
La población en general disfrutara de un mejor medio ambiente.
Los agricultores y sus familias obtendran alimentos de claidad
Los consumidores que gozaran de alimentos de calidad
INOCUIDAD
Certificación de inocuidad agrícola
Es un programa de participación voluntaria mediante el cual el agricultor o exportador puede comprobar a su comprador que cumple con una serie de requisitos que garantizan que las condiciones son favorables para la producción de alimentos inocuos.
Peligros: Físicos, Químicos, Biológicos.
Ausencia de peligros en el producto.
Requisito fundamental de todo alimento puesto en el mercado
La garantía de que el producto no causa ningún daño a quien lo consume.
Son principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a cuidar la salud humana, proteger el medio ambiente y mejorar las condiciones de los trabajadores y su familia.
Venta del producto
Producto elaborado por BPA
Control de producción
Transporte de alimentos
Cosecha
Trabajadores que hacen la cosecha
Animales en el predio
Animales domesticos
Animales de producción
Animales de trabajo
Abonos orgánicos
Lugar de preparación
Tipos de abonos y como debo aplicarlos
Fertilizantes
Uso de Agroquímicos
Envases vacíos
Guardado
Aplicación
Elementos de Protección
Manejo del agua
Agua para la familia y trabajadores
Agua y el Riego
Manejo del cultivo
Protección del cultivo
Ventilación
Invernaderos
Almacigos
Transplante,
Desperdicios y densidad
temperatura de las semilla
Utilizar semillas registradas
¿Qué es la BPA de los cultivos
¿Cúal es el mejor lugar para sembrar?
Señalizar donde se sembrara el cultivo
Predios de buena calidad
Conocer y reconocer las tierras más fertiles
¿Cómo implementar BPA?
Los trabajadores deben de tener equipo de protección para la aplicación de productos
Realizar chequeos de salud para las personas
Registro y capacitación de los trabajadores
Porque son importantes las BPA
La Calidad hoy incluye Buenas Prácticas Agrícolas.
Protegemos el medio ambiente
Protegemos la salud del consumidor
Tenemos oportunidades de diferenciar nuestros productos frente a nuestros competidores.
Guatemala debe responder a los requerimientos del mercado
