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par Btsy Hdz Il y a 11 années

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Control Estadístico de la Calidad

La calidad se define como el conjunto de características de un producto o servicio que determina su capacidad para satisfacer las necesidades del cliente. Es el cliente quien finalmente decide si un producto o servicio cumple con sus expectativas y es apto para ser aceptado.

Control Estadístico de la Calidad

Bibliografía

http://www.tecnologiaycalidad.galeon.com/calidad/6.htm

http://demingcollaboration.com/who-was-deming/about/deming-bio/

http://www.iso.org/iso/home/store/catalogue_tc/catalogue_detail.htm?csnumber=42180

http://www.iso.org/iso/home.html

http://dmle.cindoc.csic.es/pdf/TRABAJOSDEESTADISTICA_1990_05_02_05.pdf

Control Estadístico de la Calidad

¿Qué es Calidad?

La calidad es la totalidad de detalles y características de un producto o servicio que influyen en su habilidad para satisfacer necesidades dadas.

La calidad la define el cliente, es el juicio que éste tiene sobre un producto o servicio y que resulta en un rechazo si no lo aprueba. Un cliente queda satisfecho si se le ofrece todo lo que él esperaba encontrar y más.

Estándares de calidad ISO 9000

ISO 9000 Certificacion

ISO 9000 CERTIFICACION

-Seleccionar un modelo de ISO:

Esto depende de la actividad de la empresa

ISO 9003 – Únicamente la fase de los controles y pruebas finales.

ISO 9002 – Asegura por parte de un proveedor la fase de la producción e instalación.

ISO 9001 – Por parte de un proveedor, comprende el diseño, desarrollo, producción, instalación y servicio post-venta.

“Las normas ISO 9000 no tienen un carácter reglamentario. Dependen de una serie de pasos voluntarios dejados a la iniciativa del director de la empresa”.

¿Cómo se desarrollan?

¿Cómo se desarrollan las normas ISO?

Una norma ISO es desarrollado por un grupo de expertos, dentro de un comité técnico. Una vez que la necesidad de una norma se ha establecido, estos expertos se reúnen para discutir y negociar un proyecto de norma. Tan pronto como un proyecto ha sido desarrollado que se comparte con los miembros de ISO que se les pide a comentar y votar en ella. Si se logra un consenso el proyecto se convierte en un estándar ISO, si no que se remonta a la comisión técnica para posteriores ediciones.

Beneficios

¿Cuáles son los beneficios de Normas Internacionales ISO?

Normas Internacionales ISO garantizar que los productos y servicios sean seguros, fiables y de buena calidad. Para las empresas, que son herramientas estratégicas que reducen los costos al minimizar los residuos y los errores y aumentar la productividad. Ellos ayudan a las empresas a acceder a nuevos mercados, nivelar el campo de juego para los países en desarrollo y facilitar el comercio global libre y justo.

Normas

Las normas a menudo definen las características de los productos y servicios.

Las normas internacionales también ayudan a apoyar los derechos básicos de los consumidores, tales como el derecho a la seguridad y el derecho a ser informado.

Las normas también ayudan a la protección del consumidor, contribuyendo a elevar los niveles de calidad, seguridad, fiabilidad, eficiencia y capacidad de intercambio.

¿Qué es?

Organización Internacional para la estandarización, que promueve el desarrollo y publicación de normas con el propósito de facilitar el intercambio internacional de bienes y servicios.

Se han publicado más de 19 000 normas internacionales que abarcan casi todos los aspectos de la tecnología y los negocios.

Historia

La historia ISO comenzó en 1946, cuando delegados de 25 países se reunieron en el Instituto de Ingenieros Civiles de Londres y decidieron crear una nueva organización internacional "para facilitar la coordinación internacional y la unificación de las normas industriales. En febrero de 1947, la nueva organización, ISO, comenzó oficialmente sus operaciones.

Filosofía de calidad de W. E. Deming

Biografía

W. Edwards Deming

Fue posiblemente el pensador más influyente que ha existido sobre Management. Su credibilidad procede de haber revolucionado grandes empresas y naciones enteras. Formado como físico-matemático con un doctorado de la Universidad de Yale, su carrera se extendió durante siete décadas durante las cuales fue un físico respetado, un renombrado estadístico y un experto en muestreo; fue el preeminente experto mundial en calidad y un profundo pensador sobre Management que revolucionó su teoría y práctica en Japón y en el mundo occidental.

Deming conjuntamente con Walter Shewhart, el inventor del Control Estadístico de Procesos (SPC), desarrolló y promovió métodos estadísticos de calidad durante los años 1920 y 1930. Jugó un papel fundamental en el programa de choque sobre control estadístico de la calidad patrocinado por el Departamento de Guerra durante la II Guerra Mundial, que condujo a una mejora espectacular en la calidad y de la capacidad de fabricación de las industrias americanas siendo una de las razones por las que prevalecieron.

14 Puntos de Deming

El cambio Real hacia la Calidad.

1.Crear constancia en el propósito de mejorar el producto y el servicio

2.Adoptar la nueva filosofía

3.Dejar de depender de la inspección de todos los productos como forma de asegurar la calidad, ya que esto no la garantiza.

4.Acabar con la práctica de hacer negocios sobre la base del precio únicamente, la nueva labor de compras y ventas.

5.Mejorar constantemente el sistema de producción y servicio.

6.Implantar la formación, instituir la capacitación en el trabajo.

7.Adoptar el nuevo estilo de dirección

8.Desechar el miedo

9.Eliminar las barreras organizacionales que impiden trabajar en equipo para lograr la mejora continua.

10.Eliminar los lemas, exhortaciones y metas para la mano de obra.

11.Eliminar las cuotas numéricas para la mano de obra.

12.Eliminar las barreras que privan a la gente de su derecho a estar orgullosa de su trabajo.

13.Estimular la educación y la automejora de todo el mundo.

14.Generar un plan de acción para lograr la transformación

Métodos estadísticos en el control de calidad

Metodología estadística destinada a la planificación y análisis de un experimento.

Regresión y correlación

El análisis de regresión consiste en emplear métodos que permitan determinar la mejor relación funcional entre dos o más variables concomitantes (o relacionadas). El análisis de correlación estudia el grado de asociación de dos o más variables.

Aceptación de muestreo variable

En este tipo de planes se toma una muestra aleatoria del lote y a cada unidad de la muestra se le mide una característica de calidad aleatoria del lote Peso, Longitud, etc. Con las mediciones se calcula un estadístico, que generalmente está en función de la media y la desviación estándar muestral, y dependiendo del valor de este estadístico al compararlo con un valor permisible, se aceptará o rechazará todo el lote.

Control de procesos de atributos

La monitorización de un proceso a través de este tipo de mediciones.

Aceptación muestreo Atributos

Va asociado a inspección, por lo que acarrea todos los problemas que supone confiar la calidad en la inspección.

Hechos históricos del control y mejoramiento de la calidad

Los primeros estudios sobre la calidad se hicieron en los años 30 antes de la Segunda guerra Mundial
Los primeros estudios sobre calidad se hicieron en Estados Unidos

En el año de 1933 el Doctor W. A. Shward, de los Bell Laboratories, aplicó el concepto de control estadístico de proceso por primera vez con propósitos industriales

Las primeras normas de calidad norteamericanas funcionaron precisamente en la industria militar y fueron llamadas las normas Z1, las normas Z1 fueron de gran éxito para la industria norteamericana y permitieron elevar los estándares de calidad dramáticamente evitando así el derroche de vidas humanas

Entre 1942 y 1945 es Deming contribuyó precisamente a mejorar la calidad de la industria norteamericana dedicada a la guerra.

En 1096 la calidad se convirtió en una mega tendencia en el mundo entero.

Entre enero de 1951 y julio del mismo año los japoneses aplicaron los conceptos de mejora continua de Deming en 45 plantas. Estas plantas tuvieron éxito en cuanto a la implementación de sistemas que permitieron elevar la calidad y es por eso que a partir del verano de 1951 los japoneses quedaron muy reconocidos a Deming y esto llevó a la creación del Premio Nacional de Calidad de los japoneses denominados precisamente así Premio Deming a la Calidad

Debemos la gran explosión de la calidad en Japón por Edwards Deming, Joseph Juran y Armand V. Feigenbaum que a través del Doctor Ishikawa tuvo consolidación a partir dc 1955.

Entre 1960 y 1970 surgió el éxito fundamental de la calidad como estrategia competitiva de las organizaciones y empresas. A partir de 1970 el concepto”norma de calidad” se ha convertido en una constante en la historia industrial del mundo moderno

Hasta principios de los años 60 la calidad permanece en el ámbito de los ingenieros y de la gestión, el hombre en la empresa no es más que un factor, carece de responsabilidad en la obtención de la calidad, pero en octubre de 1961 Phillip B. Crosby lanza su concepto de cero defectos.

El ministerio de guerra pidió a los BelI Laboratories asesoría para introducir el método estadístico en la fabricación de armas en Estados Unidos dentro de las fábricas de armamento norteamericano: ahí nació el control de la calidad, bajo el concepto de las normas de calidad ISO 9000 y bajo muchos otros conceptos que buscan la gestión de la calidad como objetivo estratégico.

En 1976 una de las Filiales francesas, la LMT de la Abal Filial Grand Trust ITT norteamericano lanza con éxito su primer programa de cero defectos denominado también ZD bajo el impulso de los investigadores Borel y Perigerd. El programa tiene mucho éxito y será el origen de muchos otros programas similares que se popularizaron en el resto del mundo.

En los años 90 has normas han sido revisadas de sus borradores originales y constantemente reactualizadas, a partir del año 2000 la ISO 9000 regulará los sistemas de comercio mundial en Occidente, y los sistemas de calidad serán el único fundamento que permitirá a las empresas sobrevivir en un mundo cada vez más competitivo.

Herramientas para seis sigma

Es una metodología de mejora de procesos, centrada en la reducción de la variabilidad de los mismos, consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente. La meta de 6 Sigma es llegar a un máximo de 3,4 defectos por millón de eventos u oportunidades (DPMO), entendiéndose como defecto cualquier evento en que un producto o servicio no logra cumplir los requisitos del cliente.

Diagrama de Pareto

Se aplica para identificar las causas principales de los problemas en proceso de mayor a menor y con ello reducir o eliminar de una en una (empezando con la mayor y después con las posteriores o con la que sea más accesible)

Diagrama de causa-efecto

Es utilizado como lluvia de ideas para detectar las causas y consecuencias de los problemas en el proceso.

La voz del cliente (VOC)

Consiste en escuchar lo que nos demanda el cliente. Quien entiende al cliente, entiende su negocio. Habrá que incorporar un Sistema de Administración de Quejas del Cliente (SAQ)

Gerencia de los procesos

Aborda la cotidianidad de la empresa, implica el control de la rutina de trabajo. Su propósito es garantizar el establecimiento, mantenimiento y mejora de los procesos repetitivos de una empresa.

Modelo de regresion

Es utilizado para generar un modelo de relación entre una respuesta y una variable de entrada. Permite la predicción de respuestas en niveles fuera de donde se colectan datos.

Diagrama de dispercion

Con el cual se pueden relacionar dos variables y obtener un estimado usual del coeficiente de correlación Permite hacer estimaciones a primera vista e Identifica puntos extraordinarios.

Cuadro de mando integral

Ayuda tanto en la formulación como en la implantación de la estrategia en una empresa

Grafica de corrida

Es utilizada para representar datos gráficamente con respecto a un tiempo, para detectar cambios significativos en el proceso Utilizado para mostrar tendencias en los datos a través del tiempo.

Se observa el seguimiento de los defectos en un proceso.

Diseño de procesos

Define la misión del servicio Identifica a los clientes y sus necesidades Identifica procesos estratégicos, claves y de soporte Establece el Plan de Análisis de datos Analiza y mejora el proceso

Grafica de control

Identifica causas especiales que afectan el promedio o la variación. Ayuda a determinar que tipo de acción se debe tomar.

Histograma

Con el cual se observan los datos (defectos y fallas) y se agrupan en forma gausiana conteniendo los límites inferior y superior y una tendencia central. Provee la forma de distribución de los datos.

La tendencia central y la variabilidad se pueden estimar fácilmente y los limites de especificación (inferior y superior), se pueden sobreponer para estimar la capacidad del proceso.

Diagrama de flujo de procesos

Con el cual se conocen las etapas del proceso por medio de una secuencia de pasos, así como las etapas crítica

Control Estadistico de Procesos (SPC)

Es la herramienta más extendida para medir, controlar y disminuir la variabilidad en el proceso.

Identifica las causas de la variabilidad.

Diseño de experimentos

Son modelos estadísticos clásicos cuyo objetivo es averiguar si uno determinados factores influyen en la variable de interés y, si existe influencia de algún factor, cuantificarla.

Analisis de varianza

Es una técnica estadística de contraste de hipótesis.

Con esta técnica se manejan más de 2 variables y se complica la fórmula matemática según el número de estas variables.

Proceso de mejora continua

Tecnología que permite alcanzar la estabilidad de los procesos productivos y administrativos.

Busca que cada elemento tenga un Procedimiento Estándar.