Crecimiento y control microbiano
The Solar System is the gravitationally bound system of the Sun and the objects that orbit it, either directly or indirectly. Of the objects that orbit the Sun directly, the largest are the eight planets, with the remainder being smaller objects, the dwarf planets, and small Solar System bodies.
Efecto de la temperatura en el crecimiento microbiano
Neptune is about the size of Uranus and is known for supersonic strong winds.
Neptune is far out and cold.
The planet is more than 30 times as far from the sun as Earth.
Neptune was the first planet predicted to exist by using math, before it was visually detected. Neptune is about 17 times as massive as Earth and has a rocky core.
Vida microbiana a altas temperaturas
How long does it take for Neptune to go around the sun?
Estabilidad de las membranas a altas temperaturas: las membranas citoplasmáticas de los termófilos y los hipertermófilos deben ser termoestables
varias enzimas termoestables han demostrado que su secuencia de aminoácidos a menudo difiere muy poco de la de las formas termosensibles
La estabilidad térmica de las proteínas de los hipertermófilos también está reforzada por un mayor número de enlaces iónicos entre aminoácidos básicos y ácidos y el interior de la proteína
Estabilidad de las proteínas a altas temperaturas: Sus enzimas y otras proteínas son mucho más estables frente al calor que las de los mesófilos
Organismos cuya temperatura óptima de crecimiento supera los 45 °C se llaman termófilos, y aquellos cuya temperatura óptima está por encima de los 80 °C son hipertermófilos
Ambientes con temperaturas altas
Vida microbiana en bajas temperaturas
A planet's day is the time it takes the planet to rotate or spin once on its axis.
Write down Neptune's day measured in Earth days.
Una mayor cantidad de ácidos grasos instautrados y de cadena corta en la membrana citoplasmática permite a la membrana mantener su estado semifluido a bajas temperatura
Los psicrófilos producen enzimas que funcionan a menudo de manera óptima en el frío y que pueden desnaturalizarse o inactivarse a temperaturas incluso muy moderadas
Microorganismos psicrófilos y psicrotolerantes
Adaptaciones moleculares para la psicrofilia}
CLIMAS FRÍOS: Grandes extensiones del Ártico y de la Antártida están permanentemente congeladas, por tanto, no resulta sorprendente que los mejores ejemplos de bacterias y arqueas activas a bajas temperaturas se encuentren en estos ambientes.
Microorganismos según la temperatura
TEMPERATURA OPTIMA: Crecimiento bacteriano adecuado
TEMPERATURA BAJA: temperaturas por el cual no es posible el crecimiento
TEMPERATURA ALTA: Las reacciones enzimáticas aumentan la velocidad y el crecimiento se acelera
Temperaturas cardinales
División celular bacteriana
It was once considered a planet but in August 2006 the International Astronomical Union (IAU) downgraded the status of Pluto to that of “dwarf planet.”
Pluto is unlike other planets in many respects. It is smaller than Earth's moon; its orbit is highly elliptical.
It's a cold, rocky world with a tenuous atmosphere. Pluto is a very active ice world that's covered in glaciers, mountains of ice water, icy dunes, and possibly even cryovolcanoes that erupt icy lava made of water, methane or ammonia.
Biosintesis del peptidoglicano
The dwarf planet Pluto has five moons.
Name these moons.
La síntesis del nuevo peptidoglicano necesita un corte preexistente
Se forman los puetes peptidicos entre los residuos de acido muramico
Proteína MreB y morfología celular
A planet's day is the time it takes the planet to rotate or spin once on its axis.
Write down Pluto's day measured in Earth days.
Son necesarias para la curvatura de la celula
En la crescentina se organizan los filamentos
El citoesqueleto de MreB define la forma de la célula mediante la incorporación de otras proteínas
MreB es el nombre de la proteína del factor determinante de la forma de las bacterias
Proteína Fts y división celular
How long does it take for Pluto to go around the sun?
Replicación del genoma en las células de manera avanzada y retrasada lo cual permite que el DNA se replique lo más rápido
MinC, MinD y MinE interaccionan para guiar a FtsZ hasta el punto medio de la duplicación del ADN
El divisioma contiene contiene Fts necesarios para las sintesis del petidoglicano
Fisión binaria junto con la tibulina son importantes en la división eucaristía
Fisión binaria
Células duplican su tamaño original y se produce la división de 2 células hijas
Abundante numero de células
Crecimeinto microbiano
Mars is a cold, desert-like place covered in dust. This dust is made of iron oxides, giving the planet its iconic red hue.
Mars shares similarities with Earth: It is rocky, has mountains, valleys and canyons, and storm systems ranging from localized tornado-like dust devils to planet-engulfing dust storms.
Oxígeno y crecimiento microbiano
How long does it take for Mars to go around the sun?
Así, independientemente de si puede respirar oxígeno, un organismo expuesto a él entrará en contacto con formas tóxicas de este elemento, y si no las destruye, estas moléculas causarán estragos en las células
Los aerobios y los aerobios facultativos normalmente cuentan tanto con superóxido-dismutasas como con catalasas. La superóxido-dismutasa es una enzima esencial para los aerobios
El anión superóxido y el peróxido de hidrógeno son las especies tóxicas del oxígeno más abundantes, y las células tienen enzimas para destruirlas
Superóxido-dismutasa y otras enzimas que destruyen formas tóxicas de oxígeno
Para el cultivo de los anaerobios lo necesario no es aportar oxígeno, sino excluirlo
Algunos organismos no pueden respirar oxígeno, y reciben el nombre de anaerobios
anaerobios estrictos, a los que el oxígeno inhibe o incluso mata
los anaerobios aerotolerantes, que pueden tolerar el O2 y crecer en su presencia aunque no lo respiren,
Muchos aerobios son facultativos, lo que significa que en condiciones adecuadas de nutrientes y cultivo pueden crecer en ausencia de O
Osmolaridad y crecimiento microbiano
A planet's day is the time it takes the planet to rotate or spin once on its axis.
Write down Mars's day measured in Earth days.
Cuando un organismo se transfiere de un medio con aw alto a otro con aw bajo, mantiene el balance positivo aumentando su concentración interna de soluto
Son normalmente moléculas orgánicas muy solubles en agua como azúcares, alcoholes o derivados de aminoácidos
Los microorganismos que viven en ambientes marinos casi siempre tienen necesidad de NaCl, y normalmente crecen mejor al valor de actividad acuosa propio del agua de mar
Efecto del pH en el crecimiento microbiano
Alcalofilos
se encuentran normalmente en hábitats muy alcalinos, como lagos alcalinos y suelos muy carbonatados
pH citoplasmático y tampones
Para impedir grandes variaciones de pH durante el crecimiento microbiano en cultivos discontinuos se suelen añadir soluciones amortiguadoras
El pH óptimo para el crecimiento de un organismo se refiere únicamente al ambiente extracelular; el pH intracelular debe permanecer cerca de la neutralidad para impedir la destrucción de las macromoléculas
Acidófilos
Existe un grupo muy restringido que crece de
manera óptima a pH por debajo de 2
Crecen mejor a pH por debajo de 5,5 se llaman acidófilos.
Control del crecimiento microbiano
Earth is a water world, with two-thirds of the planet covered by oceans.
It's the only world known to harbor life.
Earth's atmosphere is rich in nitrogen and oxygen.
Its name originates from 'Die Erde,' the German word for 'the ground.'
Earth may once have had two moons, nowadays it has just one.
Control químico del crecimiento microbiano
How long does it take for Earth to go around the sun?
Agentes antimicrobianos químicos
: Los desinfectantes son productos que matan microorganismos, pero no necesariamente endosporas, y se usan en objetos inanimado
La actividad antimicrobiana también se puede evaluar usando medios sólidos
agentes bacteriostáticos son típicamente inhibidores de algunos procesos bioquímicos importantes, como la síntesis de proteínas, y se unen de manera relativamente débil, se unen con fuerza a sus dianas celulares y, por definición, matan las células. No obstante, las células muertas no se lisa
Otros métodos físicos de control: radiación y filtración
A planet's day is the time it takes the planet to rotate or spin once on its axis.
Write down the Earth's day in hours.
El calor es una manera eficaz de descontaminar la mayoría de los líquidos, pero los que son sensibles al calor y los gases deben esterilizarse por otros métodos
Principios generales y control del crecimiento por el calor
Radiación ultravioleta e ionizante: Radiación ultravioleta e ionizante
El autoclave y la pasteurización
: La pasteurización utiliza calor controlado de manera precisa para reducir significativamente el número total de microorganismos que se encuentran en la leche y otros líquidos que se estropearían si se esterilizasen en el autoclave
Esterilización por calor: Todos los microorganismos tienen un máximo de temperatura de crecimiento más allá del cual no pueden crecer: normalmente se destruyen
Medida de crecimiento Microbiano
Venus is Earth's twin in size and has no moons.
Its surface has various mountains and volcanoes. Because of its thick, toxic atmosphere that's made of sulfuric acid clouds, Venus is an extreme example of the greenhouse effect. The average temperature on Venus' surface is 900 F (465 C).
Venus spins slowly from east to west, the opposite direction to most of the other planets.
The Greeks believed Venus was two different objects — one in the morning sky and another in the evening. Because it is often brighter than any other object in the sky, Venus has generated many UFO reports.
Espectrofotometria
How long does it take for Venus to go around the sun?
Muchos microorganismos crecen en suspensiones uniformes en medio líquido, otros muchos no lo hacen
Para organismos unicelulares, la densidad óptica es proporcional, dentro de ciertos límites, al número de células
Mediciones turbidimétricas son rápidas y fáciles de hacer, y además normalmente no destruyen ni alteran significativamente la muestra
Recuento por microscopia
A planet's day is the time it takes the planet to rotate or spin once on its axis.
Write down Venus's day measured in Earth days.
Usan colorantes para visualizar las células, a menudo colorantes muy potentes que aportan información filogenia sobre las células
Es difícil ver células pequeñas en el microscopio, lo que pude llevar a cabo recuentos erróneos
Recuento de celulas viables
Los recuentos microscópicos directos de muestras naturales suelen detectar muchos más microorganismos de los que son recuperables
El uso de medios y condiciones de cultivo muy selectivos
El numero de colonia depende de un experimento de recuento y las condiciones de incubación
Método de siembra por extencion y vertido en placa
Crecimiento de las poblaciones
Mercury is the smallest, only a little bit larger than Earth's moon. Mercury has no moon.
It experiences dramatic changes in its day and night temperatures: Day temperatures can reach a scorching 840 F (450 C), which is hot enough to melt lead. Meanwhile, on the night side, temperatures drop to minus 290 F (minus 180 C).
It also has a very thin atmosphere of oxygen, sodium, hydrogen, helium, and potassium and can't break-up incoming meteors, so its surface is pockmarked with craters, just like the moon.
Cultivo continuo
How long does it take for Mercury to go around the sun?
Quimiostato: dispositivo que puede controlar de manera independiente la velocidad de crecimiento y la densidad celuala
Celulas en fase exponencial son preferidas para lso experimentos fisiologicos
Variacion de los parametros del quiostato
Fases de crecimiento
A planet's day is the time it takes the planet to rotate or spin once on its axis.
Write down Mercury's day measured in Earth days.
Fase estacionaria y fase de muerte
Se da si se agotan los nutrientes o se acumulan desechos del organismo la población entra en la fase estacionaria
mas lenta que la de crecimiento
Fase exponencial
La velocidad varia mucho y depende de condiciones ambientales
La población de las células se duplican en intervalos regulares
Fase de latencia
periodo puede ser largo o corto dependiendo de la inoculacion y de la naturaleza del medio
El crecimiento empieza solo tras un periodo de tiempo que es la fase de latencia
Aspectos Cuantitativos
Our Solar System has eight “official” planets which orbit the Sun.
Each planet is at a different distance from the sun. Name its position.
Al inicio el crecimiento es lento
El aumento del numero de celulas en un cultivo de crecimineto exponencial se puede basar en progrecion geometrica del numero 2
Diferentes representaciones de datos del crecimiento
Gráficos semilogaritmicos son útiles para estimar tiempos de generación de cultivo
